Cours de cuisine
Cours de cuisine sur les culurgiones, un plat typique de la Sardaigne.
5.0
Plat local
Andrea
Langues parlées :
Italien, Anglais, Allemand, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Culurgiones
Salut tout le monde, je m'appelle Andrea, j'habite à Cagliari, et je serais ravi de vous accueillir chez moi pour passer une bonne soirée à découvrir les Culurgiones, un plat traditionnel sarde. Ces délicieuses ravioles sont farcies de pommes de terre, de fromage et d'arômes typiques de notre région. La pâte des Culurgiones est faite avec de l'eau et de la farine de semoule remoulue, selon une recette transmise de génération en génération. Après les avoir préparés ensemble, on aura le plaisir de les déguster, peut-être avec un bon verre de vin. Ce sera une occasion spéciale de partager notre culture et notre tradition culinaire, et de faire de nouvelles connaissances dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Je vous attends avec impatience pour cette soirée placée sous le signe de la bonne cuisine.
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 €
par invité31,00 € par enfant
Avis
5.0
61 avis
- Nous avons passé un après-midi merveilleux à cuisiner des pâtes sarda, des roulades de chou et du tiramisu. Andrea et Federica ont été très gentils et très sympathiques. Un après-midi avec une accueillante famille italienne, en dégustant des plats délicieux dans leur splendide maison... un souvenir que nous n'oublierons jamais ! 😀
- Le temps passé avec Andrea et sa famille a été l'un des moments forts de notre séjour en Sardaigne. En entrant dans leur charmante maison, nous nous sommes sentis transportés dans la vie calme et heureuse de la campagne sarde. Ils nous ont enseigné avec patience et positivité comment préparer quelques pâtes spéciales que nous n'avions jamais essayées auparavant, ainsi que le tiramisu. Merci d'avoir tant aidé pour le façonnage et la farce pendant que nous nous exercions ! Le repas était délicieux, l'un des meilleurs que nous ayons mangés en Sardaigne, et nous avons même pu rapporter des restes à la maison. C'est à la fois un cours de cuisine, une expérience culturelle, un dîner incroyable et un moment privilégié avec votre nouvelle famille sarde d'adoption. Merci !
- Nous avons vraiment adoré notre cours de cuisine. Ils ont tout très bien expliqué et nous ont montré comment tout préparer. Nous avons adoré plier les tortellonis et les raviolis. À la fin, nous avons partagé un délicieux repas ensemble.
- La soirée cuisine avec Andrea et sa famille a été le moment fort de nos vacances en Sardaigne. Nous avons été accueillis avec une chaleur absolue. Avec beaucoup d'empathie et de patience, nous avons été guidés étape par étape à travers la recette familiale, avant de profiter d'une magnifique soirée conviviale. Nos enfants ont également beaucoup aimé, ce qui n'est pas surprenant avec cette famille si sympathique et accueillante pour les enfants. Je ne peux que recommander cette expérience.
- Une expérience incroyable du début à la fin !! La famille qui a organisé ce cours de cuisine est magnifique. Ils ont été extrêmement accueillants et serviables. Ils nous ont donné d'excellents conseils de voyage et nous en ont appris beaucoup sur la Sardaigne. La nourriture était délicieuse ! Nous pouvons maintenant préparer ces pâtes à la maison et partager un peu de la Sardaigne avec notre famille et nos amis ! Merci infiniment pour cette belle expérience !
Traduit du Italien•
Jila -
Traduit du Anglais•
Jake -
Traduit du Anglais•
Camile -
Traduit du Allemand•
Chef Charlie -
Traduit du Anglais•
Lucy Duran -
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 € par invité
Où
Andrea
Cesarina depuis 2022Ville: Quartu Sant'Elena (CA) Langues: Italien, Anglais, Allemand, FrançaisMa maison est située sur la côte de Quartu Sant'Elena, calme en hiver et animée en été, car c'est une région balnéaire très fréquentée par les touristes en raison des sites enchanteurs à visiter le long de la côte. À quelques kilomètres d'ici, on trouve des plages fantastiques, connues dans le monde entier, mais aussi des paysages immergés dans la nature. Je vis en Sardaigne depuis 35 ans, je me sens donc un peu chez moi ici. J'ai toujours aimé cuisiner et je propose une cuisine méditerranéenne, ayant acquis et expérimenté les recettes des endroits que j'ai fréquentés. Dans ma cuisine, vous pouvez déguster des plats traditionnels locaux, mais aussi des plats calabrais, campaniens et siciliens, revisités à ma façon : la Méditerranée et la couleur ne manquent jamais dans mes plats !
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