Cours de pâtes : Tajarin, Ravioli, Agnolotti del Plin

Salut, bienvenue chez moi ! Je m'appelle Benedetta et j'ai toujours adoré la cuisine traditionnelle piémontaise. Dans mon cours de cuisine, je vais t'apprendre à préparer trois de nos spécialités les plus connues : les raviolis, les agnolotti del plin et les tajarin. Je vais te montrer tous les secrets pour faire des pâtes fraîches parfaites, de la préparation de la pâte à la réalisation des différentes formes de pâtes. Je te guiderai pas à pas dans la préparation des farces et des sauces qui accompagnent ces délicieux plats. À la fin du cours, on dégustera ensemble le fruit de notre travail, accompagné d'une bouteille de vin piémontais. Ma maison, située au cœur de Turin, est accueillante et chargée d'histoire. Je suis heureuse de partager avec toi ma passion pour la cuisine !