Cours de cuisine
La « Merenda Sinoira » : expérience gastronomique à Turin
5.0
Benedetta
Langues parlées :
Italien, Français, Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
- Assortiment d'entrées locales
Bienvenue chez moi, au cœur de Turin, où vous serez accueillis pour une expérience culinaire unique inspirée de la tradition piémontaise de la merenda sinoira. Ce repas froid, généralement pris vers 17 heures et qui se prolonge jusqu'à l'heure du dîner, est considéré comme l'ancêtre de tous les apéritifs dînatoires du monde !
Je te ferai découvrir une sélection de plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux de haute qualité, comme de la charcuterie et des fromages typiques de la région, accompagnés de pain et de gressins tout juste sortis du four. Je te montrerai aussi comment préparer certains plats, pour que tu puisses ramener chez toi les techniques et les recettes nécessaires pour reproduire cette expérience unique. Je t'attends pour une soirée spéciale de dégustation et de bonne compagnie au cœur de Turin.
Caractères restants : 500
Total: 117,00 €
117,00 €
par invité59,00 € par enfant
Avis
5.0
207 avis
- Nous avons vécu une expérience culinaire merveilleuse avec Benedetta chez elle. Elle nous a appris à préparer des œufs farcis, des raviolis et un tiramisu. J'ai noté les recettes et je les préparerai certainement chez moi. C'était très agréable de s'asseoir à sa table pour déguster ensemble nos plats italiens faits maison avec Benedetta, sa mère Grande Mama et sa fille. Nous recommandons vivement son cours de cuisine.
- Nous avons été accueillis très chaleureusement et avec beaucoup de convivialité par l'hôtesse et Nonna. S'en est suivi un après-midi détendu durant lequel les étapes de la préparation des raviolis frais nous ont été expliquées. L'après-midi a passé en un clin d'œil. Un grand merci à Bernadette et Nonna.
- Nous avons passé une soirée exceptionnelle chez Benedetta! Un accueil chaleureux, familial et en même temps très professionnnel. Je n’avais jamais vécu une telle expérience. Je suis atteinte de maladie cœliaque, donc le gluten m’est strictement interdit, et Benedetta (prévenue à l’avance) a adapté le menu pour qu’il soit compatible avec cette contrainte, tout en offrant un repas délicieux et local pour tout notre petit groupe de cinq. Le partage était joyeux, simple et respectueux. Sa maman et sa fille participaient aux préparatifs et au repas, et nous avons adoré l’ambiance de ce repas délicieux, avec des interactions riches. Un immense merci!!!
- Soirée inoubliable chez Benedetta : cuisine excellente, très bon contact avec Benedetta, Zoé sa fille et Luisa sa maman. Expérience recommandée à 100 %.
- C'était honnêtement l'une des meilleures expériences que j'aie vécues depuis très longtemps. Dès mon arrivée, Benedetta m'a immédiatement mise à l'aise, comme si j'étais chez moi. Elle était incroyablement chaleureuse, accueillante, patiente et attentionnée tout au long de l'expérience. Apprendre à faire des pâtes fraîches et des tiramisu dans sa maison était incroyable, mais ce qui a rendu le tout inoubliable, c'est l'atmosphère qu'elle a créée. Cuisiner ensemble, partager un repas avec sa famille et passer du temps autour de la table avec des femmes aussi formidables m'ont donné l'impression de faire partie de la famille pour la journée. Tout était magnifiquement préparé et organisé avec tellement de soin, et la nourriture était absolument délicieuse. Elle a expliqué chaque étape très clairement et a rendu toute l'expérience facile, relaxante et tellement amusante. Ce fut une expérience authentique et spéciale, et l'un des points forts de mon voyage en Italie. Si vous visitez Turin, je vous recommande vivement de vivre cette expérience avec Benedetta. Merci encore pour ce magnifique souvenir.
Traduit du Anglais•
Bert Olthof -
Traduit du Néerlandais•
Marella -
Claire -
Brigitte -
Traduit du Anglais•
Sara -
Caractères restants : 500
Total: 117,00 €
117,00 € par invité
Où
Benedetta
Cesarina depuis 2018Ville: Turin (TO) Langues: Italien, Français, AnglaisSéduisante, royale et un peu française : telle est Turin. Il y a toujours quelque chose à faire, de la Mole à la Venaria, des gourmandises chocolatées... à un dîner chez moi ! J'ai toujours nourri une grande passion pour l'art culinaire. Depuis mon enfance, j'ai baigné dans le goût de la bonne cuisine, grâce aux recettes traditionnelles que j'ai apprises à connaître et à aimer. Je les prépare avec des ingrédients achetés sur les marchés locaux, qui me garantissent fraîcheur et traçabilité. La simplicité, la légèreté et des ingrédients d'excellence sont les éléments fondamentaux de ma cuisine. J'aime aussi allier la tradition à une touche d'originalité et d'innovation, grâce à ma passion – et aussi ma profession – pour l'art et le design.
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