Cours de cuisine

La « Merenda Sinoira » : expérience gastronomique à Turin

5.0
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Benedetta

Turin (TO)
Durée 3h
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien, Français, Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
  • Assortiment d'entrées locales

Bienvenue chez moi, au cœur de Turin, où vous serez accueillis pour une expérience culinaire unique inspirée de la tradition piémontaise de la merenda sinoira. Ce repas froid, généralement pris vers 17 heures et qui se prolonge jusqu'à l'heure du dîner, est considéré comme l'ancêtre de tous les apéritifs dînatoires du monde !

Je te ferai découvrir une sélection de plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux de haute qualité, comme de la charcuterie et des fromages typiques de la région, accompagnés de pain et de gressins tout juste sortis du four. Je te montrerai aussi comment préparer certains plats, pour que tu puisses ramener chez toi les techniques et les recettes nécessaires pour reproduire cette expérience unique. Je t'attends pour une soirée spéciale de dégustation et de bonne compagnie au cœur de Turin.

Total: 117,00 €

117,00 € 
par invité

59,00 € par enfant

Avis

5.0
218 avis
Le Cesarine rassemble les familles. C'est bien plus qu'une simple expérience culinaire ; il s'agit de partager des cultures et de nouer des amitiés. Grâce aux Cesarine, nous avons rencontré Benedetta. Elle nous a appris à préparer des pâtes maison fantastiques et un tiramisu délicieux. Mais ce n'était pas tout : hier, nous nous sommes retrouvés chez elle — avec la mamma et Zoe — pour passer ensemble une merveilleuse soirée vénézuélienne. Merci, Cesarine, et merci, Benedetta : vous avez fait de notre voyage à Turin un souvenir inoubliable.

Traduit du Anglais

Francisco y Lisbeth - 

Benedetta est une personne très spéciale avec une famille spéciale… Zoé et la nonna. C'est une excellente enseignante, non seulement en cuisine, mais aussi pour les traditions culinaires du Piémont. On peut ressentir sa joie et son amour pour ce qu'elle fait et la façon dont elle crée des liens avec les nombreux invités qui viennent chez elle. Zoé est également une excellente professeure de jeux ! Avec la nonna, j'ai passé une soirée des plus spéciales et mémorables. La nourriture est délicieuse et j'ai l'impression de pouvoir la reproduire une fois rentré chez moi. Quelle merveilleuse façon de nourrir le cœur des gens autant que leur appétit !

Traduit du Anglais

Claudia Roux - 

Une expérience formidable dans le quotidien d’une famille italienne. Un grand merci à Benedetta, la nonna et Zoé de nous avoir enseigné l’art des pâtes et fait découvrir le mode de vie de Turin. Nous recommandons cette expérience sans hésiter !

Clémentine - 

C'était le meilleur atelier de tous les temps !! Nous avons vécu une expérience tellement amusante, et ce grâce à la gentillesse de l'hôte, Benedetta. Je recommande cet atelier à tout le monde !!

Traduit du Anglais

Merlin - 

J'ai passé mon anniversaire chez Benedetta, lors de cette expérience culinaire qui m'a vraiment fait ressentir des émotions nouvelles. Elle nous a appris à cuisiner des pâtes et le tiramisu avec précision et douceur. Nous avons mangé entre rires et anecdotes avec sa belle famille, où l'on ressent l'énergie féminine, dans une maison magnifique. Le tiramisu avait le goût de celui de ma grand-mère. Une soirée inoubliable.

Traduit du Italien

Bellissima esperienza  - 

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Benedetta

Cesarina depuis 2018Ville: Turin (TO)    Langues: Italien, Français, Anglais
Séduisante, royale et un peu française : telle est Turin. Il y a toujours quelque chose à faire, de la Mole à la Venaria, des gourmandises chocolatées... à un dîner chez moi ! J'ai toujours nourri une grande passion pour l'art culinaire. Depuis mon enfance, j'ai baigné dans le goût de la bonne cuisine, grâce aux recettes traditionnelles que j'ai apprises à connaître et à aimer. Je les prépare avec des ingrédients achetés sur les marchés locaux, qui me garantissent fraîcheur et traçabilité. La simplicité, la légèreté et des ingrédients d'excellence sont les éléments fondamentaux de ma cuisine. J'aime aussi allier la tradition à une touche d'originalité et d'innovation, grâce à ma passion – et aussi ma profession – pour l'art et le design.
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