Cours de cuisine
Le Gran Bollito Misto Piemontese
5.0
Benedetta
Langues parlées :
Italien, Français, Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
- Pot-au-feu
Découvrez le Bollito Piemontese - Une expérience authentique entre tradition et saveur Participez à notre cours de cuisine et plongez-vous dans l'une des traditions les plus riches de la cuisine piémontaise : le bollito misto. Nous préparerons ensemble les différents morceaux de viande, cuits lentement pour en rehausser le goût et la tendreté, accompagnés de sauces typiques comme le bagnetto verde et de légumes de saison.
Pendant le cours, on racontera les origines historiques de ce plat, autrefois servi sur les tables royales, le transformant en une expérience conviviale et authentique à vivre ensemble. À la fin, on dégustera le bollito complet, accompagné d'un bon vin local et d'accompagnements traditionnels. Un voyage au cœur de la culture gastronomique piémontaise, conçu pour ceux qui veulent goûter la vraie cuisine i
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
222 avis
- Benedetta a été une hôtesse fantastique et extrêmement accueillante ; sa mère et sa fille étaient également très amicales et nous avons eu l'impression de faire partie de leur famille. La cuisine préparée par Benedetta et sa famille était superbe et absolument délicieuse, et les explications ainsi que les démonstrations étaient brillantes. Nous avons même pu assembler notre propre Tiramisu. L'expérience était incroyable et un excellent moyen de découvrir Turin ; je recommanderais Cesarine et Benedetta à toute personne visitant Turin !
- Ma sortie vermouth n'était pas ce à quoi je m'attendais, et c'était encore mieux : j'étais le seul invité et j'ai pu passer du temps avec Benedetta, sa mère et sa fille. Elles étaient toutes les trois d'une compagnie merveilleuse et accueillantes à leur manière ; c'était vraiment spécial ☺️ Bien sûr, la nourriture et les boissons étaient excellentes, et c'était amusant d'en apprendre plus sur les nouvelles initiatives locales dans le monde de la fabrication du vermouth. J'espère y retourner…
- J'ai fait ce cours avec mon papa et ce fut une expérience magnifique ! Benedetta et sa merveilleuse famille nous ont accueillis et nous ont mis à l'aise, en plus de nous avoir appris beaucoup de choses sur les pâtes ! Merci encore ! ❤️
- Le Cesarine rassemble les familles. C'est bien plus qu'une simple expérience culinaire ; il s'agit de partager des cultures et de nouer des amitiés. Grâce aux Cesarine, nous avons rencontré Benedetta. Elle nous a appris à préparer des pâtes maison fantastiques et un tiramisu délicieux. Mais ce n'était pas tout : hier, nous nous sommes retrouvés chez elle — avec la mamma et Zoe — pour passer ensemble une merveilleuse soirée vénézuélienne. Merci, Cesarine, et merci, Benedetta : vous avez fait de notre voyage à Turin un souvenir inoubliable.
- Benedetta est une personne très spéciale avec une famille spéciale… Zoé et la nonna. C'est une excellente enseignante, non seulement en cuisine, mais aussi pour les traditions culinaires du Piémont. On peut ressentir sa joie et son amour pour ce qu'elle fait et la façon dont elle crée des liens avec les nombreux invités qui viennent chez elle. Zoé est également une excellente professeure de jeux ! Avec la nonna, j'ai passé une soirée des plus spéciales et mémorables. La nourriture est délicieuse et j'ai l'impression de pouvoir la reproduire une fois rentré chez moi. Quelle merveilleuse façon de nourrir le cœur des gens autant que leur appétit !
Traduit du Anglais•
Ethan -
Traduit du Anglais•
Kelly -
Traduit du Italien•
margherita -
Traduit du Anglais•
Francisco y Lisbeth -
Traduit du Anglais•
Claudia Roux -
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 € par invité
Où
Benedetta
Cesarina depuis 2018Ville: Turin (TO) Langues: Italien, Français, AnglaisSéduisante, royale et un peu française : telle est Turin. Il y a toujours quelque chose à faire, de la Mole à la Venaria, des gourmandises chocolatées... à un dîner chez moi ! J'ai toujours nourri une grande passion pour l'art culinaire. Depuis mon enfance, j'ai baigné dans le goût de la bonne cuisine, grâce aux recettes traditionnelles que j'ai apprises à connaître et à aimer. Je les prépare avec des ingrédients achetés sur les marchés locaux, qui me garantissent fraîcheur et traçabilité. La simplicité, la légèreté et des ingrédients d'excellence sont les éléments fondamentaux de ma cuisine. J'aime aussi allier la tradition à une touche d'originalité et d'innovation, grâce à ma passion – et aussi ma profession – pour l'art et le design.
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