Cours de cuisine
Le Gran Bollito Misto Piemontese
5.0
Benedetta
Langues parlées :
Italien, Français, Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
- Pot-au-feu
Découvrez le Bollito Piemontese - Une expérience authentique entre tradition et saveur Participez à notre cours de cuisine et plongez-vous dans l'une des traditions les plus riches de la cuisine piémontaise : le bollito misto. Nous préparerons ensemble les différents morceaux de viande, cuits lentement pour en rehausser le goût et la tendreté, accompagnés de sauces typiques comme le bagnetto verde et de légumes de saison.
Pendant le cours, on racontera les origines historiques de ce plat, autrefois servi sur les tables royales, le transformant en une expérience conviviale et authentique à vivre ensemble. À la fin, on dégustera le bollito complet, accompagné d'un bon vin local et d'accompagnements traditionnels. Un voyage au cœur de la culture gastronomique piémontaise, conçu pour ceux qui veulent goûter la vraie cuisine i
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
219 avis
- Le Cesarine rassemble les familles. C'est bien plus qu'une simple expérience culinaire ; il s'agit de partager des cultures et de nouer des amitiés. Grâce aux Cesarine, nous avons rencontré Benedetta. Elle nous a appris à préparer des pâtes maison fantastiques et un tiramisu délicieux. Mais ce n'était pas tout : hier, nous nous sommes retrouvés chez elle — avec la mamma et Zoe — pour passer ensemble une merveilleuse soirée vénézuélienne. Merci, Cesarine, et merci, Benedetta : vous avez fait de notre voyage à Turin un souvenir inoubliable.
- Benedetta est une personne très spéciale avec une famille spéciale… Zoé et la nonna. C'est une excellente enseignante, non seulement en cuisine, mais aussi pour les traditions culinaires du Piémont. On peut ressentir sa joie et son amour pour ce qu'elle fait et la façon dont elle crée des liens avec les nombreux invités qui viennent chez elle. Zoé est également une excellente professeure de jeux ! Avec la nonna, j'ai passé une soirée des plus spéciales et mémorables. La nourriture est délicieuse et j'ai l'impression de pouvoir la reproduire une fois rentré chez moi. Quelle merveilleuse façon de nourrir le cœur des gens autant que leur appétit !
- Une expérience formidable dans le quotidien d’une famille italienne. Un grand merci à Benedetta, la nonna et Zoé de nous avoir enseigné l’art des pâtes et fait découvrir le mode de vie de Turin. Nous recommandons cette expérience sans hésiter !
- C'était le meilleur atelier de tous les temps !! Nous avons vécu une expérience tellement amusante, et ce grâce à la gentillesse de l'hôte, Benedetta. Je recommande cet atelier à tout le monde !!
- J'ai passé mon anniversaire chez Benedetta, lors de cette expérience culinaire qui m'a vraiment fait ressentir des émotions nouvelles. Elle nous a appris à cuisiner des pâtes et le tiramisu avec précision et douceur. Nous avons mangé entre rires et anecdotes avec sa belle famille, où l'on ressent l'énergie féminine, dans une maison magnifique. Le tiramisu avait le goût de celui de ma grand-mère. Une soirée inoubliable.
Traduit du Anglais•
Francisco y Lisbeth -
Traduit du Anglais•
Claudia Roux -
Clémentine -
Traduit du Anglais•
Merlin -
Traduit du Italien•
Bellissima esperienza -
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 € par invité
Où
Benedetta
Cesarina depuis 2018Ville: Turin (TO) Langues: Italien, Français, AnglaisSéduisante, royale et un peu française : telle est Turin. Il y a toujours quelque chose à faire, de la Mole à la Venaria, des gourmandises chocolatées... à un dîner chez moi ! J'ai toujours nourri une grande passion pour l'art culinaire. Depuis mon enfance, j'ai baigné dans le goût de la bonne cuisine, grâce aux recettes traditionnelles que j'ai apprises à connaître et à aimer. Je les prépare avec des ingrédients achetés sur les marchés locaux, qui me garantissent fraîcheur et traçabilité. La simplicité, la légèreté et des ingrédients d'excellence sont les éléments fondamentaux de ma cuisine. J'aime aussi allier la tradition à une touche d'originalité et d'innovation, grâce à ma passion – et aussi ma profession – pour l'art et le design.
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