Benedetta

Séduisante, royale et un peu française : telle est Turin. Il y a toujours quelque chose à faire, de la Mole à la Venaria, des gourmandises chocolatées... à un dîner chez moi ! J'ai toujours nourri une grande passion pour l'art culinaire. Depuis mon enfance, j'ai baigné dans le goût de la bonne cuisine, grâce aux recettes traditionnelles que j'ai apprises à connaître et à aimer. Je les prépare avec des ingrédients achetés sur les marchés locaux, qui me garantissent fraîcheur et traçabilité. La simplicité, la légèreté et des ingrédients d'excellence sont les éléments fondamentaux de ma cuisine. J'aime aussi allier la tradition à une touche d'originalité et d'innovation, grâce à ma passion – et aussi ma profession – pour l'art et le design.

Mes spécialités

Veau au thon
Agnolotti del plin
Bollito misto

Avis

5.0

243 avis

: Elle est tellement amicale et gentille ! Elle nous a enseigné avec tant de bonté et de patience. C'est une excellente enseignante !! Sa cuisine est délicieuse !!
: Benedetta est une instructrice très compétente et amicale, et lui rendre visite chez elle avec sa famille a été un pur bonheur et l'une des meilleures expériences de tout le séjour. Grazie Mille - merci beaucoup.
: Tout était exceptionnel lors de notre cours de cuisine avec Benedetta ! La nourriture était incroyable, et elle a été bien plus qu'une simple chef et hôtesse pour nous. C'est le meilleur tiramisu que j'aie jamais mangé, et je peux maintenant le préparer moi-même ! Je me souviendrai toujours de cette expérience et je la recommande sans hésiter à tout le monde !!! Nos filles adolescentes ont adoré ! De plus, nous sommes venus pendant une vague de chaleur et nous étions tellement reconnaissants qu'elle ait la climatisation.
: Benedetta a des connaissances incroyables, elle est passionnée par la cuisine et m'a fait me sentir chez moi dès mon arrivée. C'était la première fois que je faisais des pâtes fraîches et, grâce aux instructions claires de Benedetta, nous avons préparé de délicieux raviolis à la ricotta, des tagliatelles, des plin, un tiramisù et un bagnetto verde. Ce fut un après-midi joyeux et relaxant, et le meilleur moment a été de s'asseoir ensemble pour savourer le repas frais et fait maison que nous avions préparé. C'était comme partager un déjeuner en famille. Ce fut également un immense plaisir de rencontrer l'adorable maman de Benedetta, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale. Je recommande vivement Benedetta à quiconque recherche un véritable cours de cuisine italienne plein de passion, de tradition, de chaleur et de nourriture exceptionnelle. Je recommencerais sans hésiter une seconde !
: Nous avons vécu une expérience culinaire merveilleuse avec Benedetta chez elle. Elle nous a appris à préparer des œufs farcis, des raviolis et un tiramisu. J'ai noté les recettes et je les préparerai certainement chez moi. C'était très agréable de s'asseoir à sa table pour déguster ensemble nos plats italiens faits maison avec Benedetta, sa mère Grande Mama et sa fille. Nous recommandons vivement son cours de cuisine.