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Gabriella e Gabriella

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Tajarin à l'Albese

Langues parlées : Italien, Français, Espagnol, Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Gabriella e Gabriella !

Gabriella et sa collègue homonyme ont toujours cultivé une forte passion pour la cuisine, au point d'avoir suivi ensemble de nombreux cours de formation hôtelière et de dégustation de vins à associer aux aliments.  L'une architecte, l'autre retraitée, nos Cesarine nous accueillent dans une élégante demeure de style Art nouveau datant de la fin du XIXe siècle, située à proximité immédiate du centre historique de la ville de Turin, prêtes à nous faire découvrir les délices d'une cuisine riche et élaborée, sans jamais oublier d'y ajouter leur touche personnelle.

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Mes spécialités
  •  Trio d'entrées traditionnelles piémontaises (salade russe, poivrons à la bagna cauda, flan de potiron)
  •  Tajarin à l'Albese
  •  Civet de lièvre
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