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Gabriella e Gabriella

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Tajarin à l'Albese

Langues parlées : Italien, Français, Espagnol, Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Gabriella e Gabriella

Gabriella et sa collègue homonyme ont toujours cultivé une forte passion pour la cuisine, au point d'avoir suivi ensemble de nombreux cours de formation hôtelière et de dégustation de vins à associer aux aliments.  L'une architecte, l'autre retraitée, nos Cesarine nous accueillent dans une élégante demeure de style Art nouveau datant de la fin du XIXe siècle, située à proximité immédiate du centre historique de la ville de Turin, prêtes à nous faire découvrir les délices d'une cuisine riche et élaborée, sans jamais oublier d'y ajouter leur touche personnelle.

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Mes spécialités
  •  Trio d'entrées traditionnelles piémontaises (salade russe, poivrons à la bagna cauda, flan de potiron)
  •  Tajarin à l'Albese
  •  Civet de lièvre
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