Cuisine toscane : pâtes fraîches traditionnelles et cantucci

On t'accueillera dans notre jardin avec un verre de bienvenue et des amuse-bouches préparés spécialement pour toi. Ensuite, on plongera dans l'art des pâtes fraîches, en préparant des raviolis traditionnels farcis aux épinards et à la ricotta, avec la possibilité d'expérimenter aussi une version plus créative enrichie de légumes de saison. Pour accompagner au mieux nos raviolis, nous préparerons une savoureuse sauce tomate ou une alternative au beurre et à la sauge. Le cours de cuisine se terminera par la préparation de cantucci, les biscuits toscans typiques à déguster avec du vin santo.