Emilia Tasting Tour : Parmigiano Reggiano et vinaigre balsamique

Name: Cesarine - Emilia Tasting Tour : Parmigiano Reggiano et vinaigre balsamique
Brand: Cesarine
SKU: kkawAg1uEg
Price: 94 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Davide

Parme (PR)

Durée 4h

Max 4 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Parmigiano Reggiano
Vinaigre traditionnel de Reggio Emilia

Au cours de cette expérience fantastique, on va découvrir les saveurs authentiques de la Food Valley !

On commencera par visiter une fromagerie, où on découvrira les secrets de la fabrication du Parmigiano Reggiano, suivie d'une dégustation ! On poursuivra par la visite d'une vinaigrerie historique où est produit le célèbre vinaigre balsamique traditionnel : là aussi, on pourra goûter, déguster et découvrir les utilisations fantastiques du vinaigre traditionnel !

Toute la visite est guidée. Les producteurs de Parmigiano Reggiano et de vinaigre traditionnel seront à ta disposition pour répondre à tes questions et satisfaire ta curiosité !

Il est recommandé de commencer la visite à 8 h afin de pouvoir visiter la fromagerie dans les meilleures conditions pendant les phases de production du Parmigiano Reggiano.

94,00 € par invité
(47,00 € par enfant)

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Avis

5.0

1 avis

: Nous avons eu la chance de bénéficier, à deux, d'une visite exclusive de Parme avec Davide, avec des informations sur la ville et une dégustation de parmesan et de spécialités de jambon de la région. Bien que nous n'ayons été que deux, car il n'y avait pas d'autres réservations pour ce tour, Davide n'a pas ménagé ses efforts. Au contraire, nous avons ainsi eu plus de temps pour les questions et les explications, et Davide a répondu à tout avec soin. Lors des dégustations, c'était très avantageux d'être seulement deux, car nous avions ainsi suffisamment de place dans les deux boutiques où nous sommes allés. Nous avons fait un tour court de 2 heures, car nous n'avions pas beaucoup de temps à Parme, mais c'était idéal pour une première impression ! Nous réserverions à nouveau via Cesarine à tout moment, et volontiers encore avec Davide ! Peut-être nous reverrons-nous lors d'un autre tour ou d'un cours de cuisine ! :)

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Davide

Cesarina depuis 2026Ville: Parme (PR) Langues: Italien et Anglais

Je suis émilien, et pour moi valoriser ce territoire n'est pas un métier — c'est une mission. L'Émilie est l'une des terres les plus généreuses d'Italie : c'est ici que naissent certaines des excellence gastronomiques les plus connues et appréciées au monde, du Parmigiano Reggiano au Prosciutto di Parma, du Culatello di Zibello au Salame di Felino, de la Coppa Piacentina à tant d'autres merveilles qui restent souvent méconnues, même de ceux qui vivent à proximité. Mon objectif est simple : te faire goûter, découvrir et tomber amoureux de ces produits uniques — car derrière chaque meule de Parmigiano, chaque tranche de culatello, il y a une histoire, un savoir-faire, une tradition qui mérite d'être transmise. Bienvenue en Émilie !