Davide
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Parmigiano Reggiano
- Vinaigre traditionnel de Reggio Emilia
Au cours de cette expérience fantastique, on va découvrir les saveurs authentiques de la Food Valley !
On commencera par visiter une fromagerie, où on découvrira les secrets de la fabrication du Parmigiano Reggiano, suivie d'une dégustation ! On poursuivra par la visite d'une vinaigrerie historique où est produit le célèbre vinaigre balsamique traditionnel : là aussi, on pourra goûter, déguster et découvrir les utilisations fantastiques du vinaigre traditionnel !
Toute la visite est guidée. Les producteurs de Parmigiano Reggiano et de vinaigre traditionnel seront à ta disposition pour répondre à tes questions et satisfaire ta curiosité !
Il est recommandé de commencer la visite à 8 h afin de pouvoir visiter la fromagerie dans les meilleures conditions pendant les phases de production du Parmigiano Reggiano.
Caractères restants : 500
Total: 94,00 €
94,00 €
par invité47,00 € par enfant
Avis
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Caractères restants : 500
Total: 94,00 €
94,00 € par invité
Où
Davide
Cesarina depuis 2026Ville: Parme (PR) Langues: Italien et AnglaisJe suis émilien, et pour moi valoriser ce territoire n'est pas un métier — c'est une mission. L'Émilie est l'une des terres les plus généreuses d'Italie : c'est ici que naissent certaines des excellence gastronomiques les plus connues et appréciées au monde, du Parmigiano Reggiano au Prosciutto di Parma, du Culatello di Zibello au Salame di Felino, de la Coppa Piacentina à tant d'autres merveilles qui restent souvent méconnues, même de ceux qui vivent à proximité. Mon objectif est simple : te faire goûter, découvrir et tomber amoureux de ces produits uniques — car derrière chaque meule de Parmigiano, chaque tranche de culatello, il y a une histoire, un savoir-faire, une tradition qui mérite d'être transmise. Bienvenue en Émilie !
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