Tours œnogastronomiques
Expérience dans une ferme bio : savourer les saveurs et les secrets culinaires
5.0
Monica
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Cesarina Green
Votre expérience
- Verre de prosecco et dégustation de sauces artisanales avec des produits du potager et des confitures sur des croûtons de pain.
- De retour à la maison, d'autres petits hors-d'œuvre de saison, préparation de pâtes fraîches aux œufs au format Bigoli, si possible accompagnées de deux types de sauces différentes.
- Dessert typique de notre ville, le « Buccellato » frit, des fruits frais de saison, des pêches au vin : une tradition de nos grands-parents.
L'expérience comprend une visite dans une ferme bio qui utilise les produits de ses propres terres pour créer des sauces uniques à base de légumes, de fruits et de fleurs, savamment combinés. Selon la météo, nous prendrons l'apéritif en plein air tout en dégustant ces produits.
De retour à la maison, nous dégusterons des légumes biologiques ou d'autres hors-d'œuvre de saison. Nous préparerons des pâtes maison avec différentes farines de céréales, en remarquant les différences de saveur significatives. Nous assaisonnerons les pâtes avec une variété de sauces maison. Nous explorerons également d'autres aspects de notre riche tradition culinaire, tels que l'importance de l'huile d'olive extra vierge, des farines complètes et des tomates biologiques, le tout accompagné d'un excellent prosecco.
Végétarien
189,00 € par invité
(94,50 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 189,00 €
189,00 €
par invité94,50 € par enfant
Avis
5.0
27 avis
- Monica était une hôte et une enseignante formidable ! Elle était très informative et amusante, ce qui nous a fait sentir très à l'aise chez elle. Monica s'assurait constamment que tout allait bien pendant l'expérience. Toute la nourriture était délicieuse et nous avons beaucoup apprécié de pouvoir partager nos créations avec notre famille. Je recommanderais absolument cette expérience avec Monica !
- C'était merveilleux ! Nous avons eu la chance d'avoir une excellente professeure de cuisine, Monika ! Nous avons beaucoup appris et nous sommes déjà impatients d'essayer les recettes à la maison ! C'était tout simplement génial ! Et nous le recommandons à tous ceux qui hésitent encore ! Allez chez Monica, vous serez ravis ! Cuisine dans une véritable ambiance italienne ! Tout simplement excellent !
- Monica a été un remplacement de dernière minute pour nous, car notre chef initial est tombé malade la veille de notre cours. Nous n’aurions pas pu espérer un meilleur professeur et guide pour la cuisine italienne. Nous avons suivi ce cours pendant notre lune de miel, et ce fut l’une de nos expériences préférées pendant nos trois semaines en Italie. Elle et son mari étaient tous deux incroyablement chaleureux et accueillants, et nous ont fait sentir comme faisant partie de leur famille. Nous avons eu l’impression d’avoir obtenu bien plus qu’un simple cours de cuisine, mais aussi une introduction et un accueil dans la culture italienne. Nous reviendrons absolument lorsque nous reviendrons en Italie.
- Je suis l'agent de voyages qui a réservé le cours de cuisine de Gayle et de ses sœurs. Je viens d'avoir des nouvelles de Gayle, et elle n'a cessé de me parler de l'expérience formidable que vous leur avez offerte. Merci beaucoup pour tous vos efforts !
- Monica et son mari nous ont accueillis chez elle et nous avons passé un agréable dîner en famille. Nous avons préparé deux pâtes fraîches qui étaient délicieuses. En plus des pâtes, ils avaient préparé différents plats pour que nous goûtions. Malheureusement, nous n'avons pas fait de tiramisu, mais dans l'ensemble, ce fut une expérience formidable !
Traduit du Anglais•
Elizabeth Gravelle - janvier 2026
Traduit du Allemand•
Susanna - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Drew Johnson - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Margaret - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Esmee - septembre 2025
189,00 € par invité
(94,50 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 189,00 €
189,00 € par invité
Où
Monica
Cesarina depuis 2018Ville: Lucques (LU) Langues: Italien, Anglais, Français« Je cuisine depuis toujours, même pour beaucoup de monde. En été, j'aime faire de la sauce tomate, des confitures, de l'huile et du sel aromatisé. Pour mes recettes, j'utilise des produits locaux et biologiques. »
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