Expérience dans une ferme bio : savourer les saveurs et les secrets culinaires

L'expérience comprend une visite dans une ferme bio qui utilise les produits de ses propres terres pour créer des sauces uniques à base de légumes, de fruits et de fleurs, savamment combinés. Selon la météo, nous prendrons l'apéritif en plein air tout en dégustant ces produits.

De retour à la maison, nous dégusterons des légumes biologiques ou d'autres hors-d'œuvre de saison. Nous préparerons des pâtes maison avec différentes farines de céréales, en remarquant les différences de saveur significatives. Nous assaisonnerons les pâtes avec une variété de sauces maison. Nous explorerons également d'autres aspects de notre riche tradition culinaire, tels que l'importance de l'huile d'olive extra vierge, des farines complètes et des tomates biologiques, le tout accompagné d'un excellent prosecco.