Expériences gastronomiques
Goûte aux recettes de ma famille pour un voyage culinaire
5.0
Claudia
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Je t'accueillerai dans ma maison de campagne près de Spolète pour vivre une expérience culinaire authentique, profondément liée à ma famille et aux saveurs de la région ombrienne. On commencera par une sélection de fromages frais et affinés, de charcuteries locales et de légumes du potager, accompagnés d'huile d'olive extra vierge, de confitures et de conserves maison.
Nous poursuivrons avec les Strengozzi alla Spoletina, des pâtes fraîches emblématiques de la tradition locale, suivies d’un poulet fermier à la cacciatora servi avec des accompagnements de saison. Pour finir en douceur, nous dégusterons la Crescionda Spoletina, un dessert typique de la tradition. Un parcours à travers des saveurs authentiques, des produits du terroir et l’hospitalité ombrienne authentique.
Caractères restants : 500
Total: 105,00 €
105,00 €
par invité53,00 € par enfant
Avis
5.0
50 avis
- Ce fut une expérience incroyable de participer à un cours de cuisine animé par Claudia, avec l'aide de son mari Francesco. Nous étions deux couples en visite à Spoleto pour la première fois. Nous avons apprécié l'événement dans sa maison, sur une ferme familiale à la périphérie de Spoleto. Elle était minutieuse, serviable, agréable et nous nous sommes tous sentis comme une grande famille. Elle est très attentive à la qualité des ingrédients et, essentiellement, tout était du producteur au consommateur. Notre menu de cours comprenait des lentilles à la saucisse, la préparation de pâtes fraîches variées avec une sauce à la truffe incroyable et, pour couronner le tout, nous avons préparé un Tiramisu. Bien sûr, nous avons dégusté nos préparations pour le déjeuner – et c’était délicieux ! Nous aurions pu rester avec Claudia et Francesco jusqu'à l'heure du dîner. Ce fut l'une de ces rares journées mémorables ! Merci Claudia de l'avoir rendu possible. À bientôt !
- Vous vivrez une expérience inoubliable chez Claudia – quelque chose de vraiment unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs. De notre point de vue, cela s'est avéré être l'un des moments forts absolus de notre voyage en Ombrie, et nous n'hésiterions pas à le recommander. Bonne chance pour la grande fenêtre !
- Mon mari et moi avons suivi un cours de cuisine avec Claudia, qui a commencé par une visite guidée de Spoleto pour acheter les ingrédients - une excellente approche. Ensuite, son mari Francesco est venu nous chercher pour nous emmener à leur ferme voisine afin de suivre le cours. Ils étaient des hôtes merveilleux et nous nous sommes sentis très bienvenus chez eux. Nous avons tous les deux apprécié le cours, la préparation de pâtes et de différents types de bruschettas, et les déguster était encore meilleur. C'était une excellente façon de terminer notre séjour en Ombrie !
- Claudia et Francesco ont été des hôtes exceptionnels. Bien organisés, avec des ingrédients locaux très frais et d'excellentes compétences linguistiques. Nous avons beaucoup appris sur la cuisine et l'hospitalité de l'Ombrie. ET un déjeuner délicieux à partager. Nous recommandons vivement.
- Vous vivrez une expérience incroyable que vous ne retrouverez nulle part ailleurs, chez Claudia. Je vous garantis que ce sera l'un des moments forts de votre voyage en Ombrie. N'hésitez pas à réserver !
Traduit du Anglais•
Rich Robertson -
Traduit du Anglais•
Chad Robinson -
Traduit du Anglais•
Jenny -
Traduit du Anglais•
Dan & Holly -
Traduit du Anglais•
Mari -
Caractères restants : 500
Total: 105,00 €
105,00 € par invité
Où
Claudia
Cesarina depuis 2018Ville: Spolète (PG) Langues: Italien et Anglais« J'ai toujours aimé ma région et ses produits. Mon père cultivait la terre et élevait des animaux, c'est pourquoi dans ma famille, nous avons toujours été habitués à manger des produits d'excellente qualité et locaux. Depuis que je me suis mariée, j'ai perpétué la tradition familiale en proposant les plats typiques que mon père avait l'habitude de nous préparer, et mes invités sont toujours ravis lorsqu'ils sont invités à déjeuner ou à dîner. »
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