Cours de cuisine
L'automne en Sicile et les plats traditionnels
5.0
Fernanda Michela
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Avec l'arrivée de l'automne en Sicile, l'air se remplit de parfums envoûtants et les paysages se transforment en une mosaïque aux tons chauds : les couleurs de l'automne méditerranéen réchauffent le cœur et les saveurs intenses nous accompagnent à travers les chemins de la tradition. Pour fêter cette saison, je t'invite chez moi à Catane pour un cours de cuisine entièrement dédié aux saveurs de l'automne.
Dans notre voyage culinaire, on commencera par préparer des bruschette aux champignons de Ferla, ces champignons qui poussent sur les pentes de l'Etna. Ensuite, on se consacrera aux pâtes fraîches : une au pesto de pistaches, comme on le fait à Bronte, et une farcie à la courge, aux noisettes et au pecorino sicilien. Pour finir en douceur, un tiramisù aux noisettes ravira nos papilles. Je t'attends dans la cuisine !
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 €
par invité72,00 € par enfant
Avis
5.0
6 avis
- Nous avons passé un moment incroyable à cuisiner avec Fernanda et sa famille ! Ils nous ont accueillis très chaleureusement, et tout était vraiment authentique. Nous avons appris à préparer des plats siciliens classiques, savouré de délicieux mets et partagé un repas agréable ensemble. Une expérience merveilleuse et authentique – fortement recommandée !
- Un moment fort de notre voyage ! Fernanda et sa fille ont été les meilleures hôtes possibles, nous nous sommes sentis très accueillis dès le début. Elles ont été très patientes et ont expliqué en détail les processus, partageant également leurs connaissances et répondant à nos questions. Nous avons terminé en dégustant nos produits avec la famille, autour d'une conversation. Une expérience formidable pour vraiment comprendre la Sicile et la cuisine locale. Nous n'hésiterions pas à réserver à nouveau lors de notre prochain séjour en Sicile !
- Nous avons passé un moment très spécial avec Fernanda et sa charmante famille qui étaient si accueillantes et généreuses. La nourriture était délicieuse, nous avons beaucoup appris et sommes très enthousiastes à l'idée de continuer à cuisiner les recettes que nous avons apprises. Nous recommandons vivement cette expérience lors d'une visite en Sicile !
- Ma femme et moi étions en lune de miel et cherchions une expérience sicilienne authentique lorsque nous sommes tombés sur le cours de fabrication de pâtes de Fernanda, et nous sommes tellement heureux de l'avoir fait ! Dès notre arrivée, Fernanda et sa merveilleuse famille nous ont accueillis à bras ouverts et nous ont fait sentir comme faisant partie de leur propre famille. L'expérience dans son ensemble a dépassé nos attentes. Nous avons appris à préparer plusieurs types de pâtes, notamment des tortellinis, des gnocchis et des raviolis avec de délicieuses garnitures maison. Fernanda et sa sœur ont également partagé des informations sur les traditions culinaires siciliennes qui nous ont permis d'apprécier encore plus la culture. Il y avait beaucoup de rires, de la nourriture incroyable (nous avons mangé jusqu'à plus soif !), du vin coulant à flots et un sentiment de chaleur et de joie qu'il est difficile d'exprimer avec des mots. À la fin, nous avions l'impression de quitter un dîner de famille, et non un cours de cuisine. Si vous êtes à Catane et que vous souhaitez vivre une expérience vraiment personnelle et locale, c'est celle-ci. Merci pour l'un de nos plus beaux souvenirs de voyage !
- J'ai vécu une expérience merveilleuse au cours du cours de cuisine de Fernanda ! Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis très accueillis dans sa magnifique maison. Fernanda, accompagnée de sa sœur et de sa fille, nous a guidés à travers le processus de fabrication de pâtes italiennes fraîches et authentiques à partir de zéro. Leur passion pour la cuisine et le partage de la culture italienne a véritablement brillé tout au long de l'expérience. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est leur aide pour traduire l'italien, s'assurant que tout le monde puisse suivre et se sentir inclus malgré les barrières linguistiques. Cela a rendu le cours encore plus personnel et captivant. L'atmosphère était détendue, conviviale et pleine de rires, et bien sûr, les pâtes que nous avons préparées étaient absolument délicieuses ! Si vous recherchez une expérience de cuisine unique et pratique dans un cadre chaleureux et authentique, je recommande vivement le cours de Fernanda. Ce fut l'un des moments forts de mon voyage !
Traduit du Anglais•
Luca -
Traduit du Anglais•
Michael and Saurabh -
Traduit du Anglais•
Maddie -
Traduit du Anglais•
Tom and Emily -
Traduit du Anglais•
Brittany -
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 € par invité
Où
Fernanda Michela
Cesarina depuis 2024Ville: Catane (CT) Langues: Italien et AnglaisJ'adore la cuisine traditionnelle italienne, avec une préférence particulière pour la cuisine sicilienne. Je suis blogueuse culinaire et maman, et je passe plusieurs heures par jour à cuisiner, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et recettes, y compris internationales.
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