Fernanda Michela
Cesarina depuis 2024Plat phare : Arancini, pizzette, cartocciate, toute la cuisine sicilienne à emporter.
J'habite à : Catane
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Fernanda Michela
J'adore la cuisine traditionnelle italienne, avec une préférence particulière pour la cuisine sicilienne. Je suis blogueuse culinaire et maman, et je passe plusieurs heures par jour à cuisiner, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et recettes, y compris internationales.
Expériences
Cours de cuisine (5)
Avis
5.0
17 avis
- Nous avons passé un moment charmant au cours de cuisine de Fernanda Michela. Sa fille est venue nous chercher au point de rendez-vous pendant que Fernanda récupérait les deux autres couples qui s'étaient inscrits en même temps. La maison de Fernanda est ravissante, et il y a un espace très confortable dans la cuisine où nous avons tous fait de notre mieux pour préparer des pâtes de deux formes différentes ! Le vin qu'elle a servi était délicieux, et nous avons beaucoup apprécié de nous asseoir avec elle, sa famille et les autres invités pour un repas fantastique.
- Un groupe de quatre personnes (en famille) a réservé un cours de cuisine de dernière minute avec Fernanda. Ce fut une réussite totale ! Nous avons adoré apprendre à faire des pâtes fraîches et un dessert ! Je continuerai à cuisiner ces recettes ! Tout le monde était si gentil, nous avons rencontré la famille italienne que nous ne savions pas avoir ! Grazie !
- Nous avons passé un moment fantastique pour notre première expérience de cours de cuisine ! C'est exactement ce que nous recherchions : on se sentait à l'aise, comme si nous étions chez quelqu'un pour passer du temps et manger tout en apprenant quelque chose de nouveau et en découvrant la culture locale. Nous avons appris à faire le meilleur tiramisu et des pâtes fraîches, ce que je n'avais jamais fait, et c'était meilleur que dans les restaurants de San Francisco. Nous avons hâte d'organiser des dîners avec nos nouvelles compétences ! Fernanda et sa fille Irene sont adorables. Elles nous ont également fait goûter du pain maison et de l'huile d'olive, qui étaient aussi meilleurs qu'au restaurant, et elles étaient très chaleureuses et nous ont aidés pour les transports. Je recommande vivement !
- Aujourd'hui, nous avons beaucoup appris sur la fabrication de pizzas chez Fernanda, dans sa grande et magnifique cuisine. Ce fut une expérience incroyable, accompagnée de vin rouge et du limoncello maison de la mère de Fernanda. Nous avons préparé beaucoup de pizzas différentes avec des garnitures délicieuses et nous avons même appris à faire et à façonner la pâte nous-mêmes. Grâce à la gentille fille de Fernanda, nous avons pu communiquer facilement en anglais. Je recommande vivement d'essayer par vous-même !
- Notre cours de cuisine en Sicile a été véritablement l'un des moments forts de tout notre voyage ! Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis accueillis, détendus et complètement immergés dans la merveilleuse gastronomie et la culture de la Sicile. L'expérience était bien plus que le simple apprentissage de la cuisine. Nous avons découvert les ingrédients traditionnels siciliens, les techniques et les histoires derrière les plats, tout en passant un moment merveilleux. Ils ont même diffusé la musique traditionnelle sicilienne que nous avions demandée. Tout ce que nous avons préparé était absolument délicieux, et c'était très spécial de s'asseoir ensuite avec la famille pour savourer ensemble le repas que nous avions créé. Fernanda et sa fille, Irene, étaient chaleureuses, patientes, compétentes et ont rendu l'expérience entière amusante et mémorable. Il y a eu beaucoup de rires, de superbes conversations, de la danse et, bien sûr, une nourriture incroyable ! Nous nous sommes réunis autour d'une table magnifiquement dressée. Le mari de Fernanda, Nucchio, et son fils, Allesio, se sont joints à nous pour célébrer la bonne cuisine et le vin local. Nous nous souviendrons de cette expérience pendant très longtemps et nous recommandons chaleureusement ce cours de cuisine à quiconque visite la Sicile. Si vous recherchez une expérience sicilienne authentique, personnelle et délicieuse, ne manquez pas ce cours ! Ce fut l'une des expériences les plus mémorables de notre voyage.
Traduit du Anglais•
Janet & Mark Zimmerman -
Traduit du Anglais•
Karen -
Traduit du Anglais•
Antonia and Alex -
Traduit du Anglais•
Marc -
Traduit du Anglais•
Lucille Crist, Ted & Evelyn Wilcox -