Rosario

Entre la côte ionienne et les pentes de l'Etna, nous rencontrons Rosario. À la table de notre Cesarino, nous pouvons déguster des produits authentiques, locaux et surtout issus de l'agriculture biologique. Son art culinaire suit la tradition, grâce aux secrets et aux recettes hérités de sa famille, avec un attachement particulier à la cuisine de la mer, ayant vécu quelques années dans le village de pêcheurs de Capo Mulini.

Mes spécialités

Anchois parfumés aux agrumes
Risotto alla pescatora
Gamberoni

Avis

5.0

7 avis

: Paola était incroyable ! Si chaleureuse et accueillante. L'expérience culinaire était fantastique et authentiquement sicilienne. Un moment merveilleux à cuisiner des pâtes et du tiramisu. La cuisine était propre et bien organisée, je recommande à 100 % !!!
: Une très belle expérience, mes premières pâtes maison 🥰 je recommande.
: Je ne saurais trop vous recommander ce cours de cuisine ! Dès notre arrivée, les hôtes nous ont fait sentir les bienvenus. Le professeur/chef était incroyablement chaleureux, compétent et patient. Une expérience formidable !!
: J'ai réservé un cours pour ma mère pour la fête des mères et ça a été la meilleure journée ! Paola était très compétente, amusante et a apporté une énergie formidable à toute l'expérience. Elle nous a fait sentir les bienvenus et a rendu la journée si agréable du début à la fin. La nourriture était absolument délicieuse, et son atelier était incroyable, si joli et impeccable. On peut vraiment voir la passion et le soin qu'elle met dans tout ce qu'elle fait. Nous sommes repartis inspirés et impatients de rentrer chez nous pour faire plus de pâtes et de tiramisu nous-mêmes. Une expérience tellement spéciale et le cadeau parfait pour la fête des mères, je recommande vivement !
: Notre groupe intergénérationnel a passé un moment incroyable à apprendre l'art de la fabrication authentique de pâtes. L'hôte était exceptionnellement captivant, rendant l'expérience amusante et accessible à tous les âges. Nous avons ri tout au long du cours et avons terminé la journée en dégustant un repas véritablement délicieux, fait à la main. Si vous voulez bien manger et vous amuser en Sicile, ne manquez pas ça.