Cours de cuisine
Les premiers plats dans le Piémont
5.0
Eugenia Jenni
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
- Agnolotti del plin
- Agnolotti di Cavour
- Tajarin aux poireaux, saucisse et noisettes
Tradition et authenticité dans trois plats typiques du Piémont. Ce sera l'occasion de préparer ensemble trois plats typiques de la tradition piémontaise : agnolotti, tajarin et agnolotti del « plin », tous accompagnés de produits du potager et de beurre fermier. Pour réaliser nos plats, nous n'utiliserons que des farines locales de l'Alta Langa et des œufs frais à jaune doré. Et pour faire passer le temps, pendant que nos pâtes reposent, ce qui permet aux différents ingrédients de se lier entre eux, rendant le mélange élastique et facile à travailler, on vous racontera un peu l'histoire et la tradition qui ont donné naissance à ces appétissants plats. Et avant de nous quitter, je vous offrirai un petit souvenir de ma cuisine.
145,00 € par invité
(72,50 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 145,00 €
145,00 €
par invité72,50 € par enfant
Avis
5.0
67 avis
- The pasta course with Eugenia and Mauro was amazing! We learned so much about the italian pasta traditions and enjoyed amazing food. Eugenia amd Mauro were very welcoming and we had an awesome evening at their very beautiful home!
- Un’esperienza davvero straordinaria. Jenni e Mauro sono due persone meravigliose, autentiche, accoglienti e con un cuore immenso. Jenni non ci ha semplicemente insegnato a preparare la pasta fatta in casa, la panna cotta e un delizioso bagnetto per l’antipasto, ma ci ha trasmesso il suo vero Amore per la cucina, la passione e la gioia che si nascondono dietro ogni gesto e ogni sapore. Sedersi a tavola con loro, chiacchierare e condividere momenti delle nostre vite è stato come ritrovare vecchi amici: naturale, sincero e profondamente umano. Questa esperienza non è stata solo una lezione di cucina, ma un incontro di anime e di sorrisi. Siamo immensamente grati di averli conosciuti e di aver vissuto qualcosa che porteremo sempre nel cuore. Infinitamente GRAZIE!
- Era un esperienza bellissima, Eugenia con Mauro sono gentilissimi ❤️ pasta e tiramisù erano buonissime 😍😍😍
- The cooking class with Eugenia and Mauro was one of the highlights of our trip to Turin. The hosts are very welcoming and make you feel at home. The cooking was fantastic, the stuffing of the angelottis the best we ever tasted. Our teenager loved the experience as much as we did and we all enjoyed the company of Eugenia and Mauro a lot. Thank you for an incredible evening it felt like cooking with friends.
- Jenni & Mauro were excellent hosts and gave us a very warm welcome. The pasta cooking class was informative, entertaining, and the results were delicious. We thoroughly enjoyed the three hours with Jenni & Mauro and can highly recommend the event. They also gave us lots of good tips to take home with us. If we come back to Turin, we will definitely visit them again. Thank you again, Jenni & Mauro, you are great.
Patrizi - janvier 2026
Helena e Luca - novembre 2025
Kamila - octobre 2025
Fabienne - octobre 2025
Bernhard & Thomas - octobre 2025
145,00 € par invité
(72,50 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 145,00 €
145,00 € par invité
Où
Eugenia Jenni
Cesarina depuis 2022Ville: Turin (TO) Langues: Italien et Anglais« La passion pour la cuisine m'a toujours intriguée et submergée. Pendant des années, cela a été un geste d'amour envers mes trois enfants et ma grande famille d'origine, et aujourd'hui, je mets cette même dévotion à la disposition de ceux qui sont ici pour le plaisir, pour le travail, mais aussi de ceux qui vivent dans la belle ville de Turin et veulent goûter aux saveurs de la cuisine traditionnelle piémontaise. Ma maison est située dans les collines près de la « Villa della Regina » et est facilement accessible en transports en commun depuis le centre-ville. Mon mari et moi avons également un petit jardin où nous accueillons nos hôtes par beau temps pour un apéritif de bienvenue. J'ai une grande passion pour les farines biologiques que j'utilise régulièrement pour faire du pain, des pâtes et surtout des desserts, ma grande préférence ».
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