Cours de cuisine
Les premiers plats dans le Piémont
5.0
Eugenia Jenni
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Agnolotti del plin
- Agnolotti di Cavour
- Tajarin aux poireaux, saucisse et noisettes
Tradition et authenticité dans trois plats typiques du Piémont. Ce sera l'occasion de préparer ensemble trois plats typiques de la tradition piémontaise : agnolotti, tajarin et agnolotti del « plin », tous accompagnés de produits du potager et de beurre fermier. Pour réaliser nos plats, nous n'utiliserons que des farines locales de l'Alta Langa et des œufs frais à jaune doré. Et pour faire passer le temps, pendant que nos pâtes reposent, ce qui permet aux différents ingrédients de se lier entre eux, rendant le mélange élastique et facile à travailler, on vous racontera un peu l'histoire et la tradition qui ont donné naissance à ces appétissants plats. Et avant de nous quitter, je vous offrirai un petit souvenir de ma cuisine.
Caractères restants : 500
Total: 145,00 €
145,00 €
par invité72,50 € par enfant
Avis
5.0
70 avis
- C'était parfait, ils vous ont laissé entrer chez eux et on se sent comme en famille. La passion de la cuisine est grande. Dylan et moi avons beaucoup appris de vous. Vous êtes si gentils et merci pour tout. Gracie mille.
- Mon mari et moi avons vécu une expérience merveilleuse grâce à l'accueil de Geni. Elle et son mari nous ont reçus dans leur magnifique maison, ce qui nous a permis de quitter le centre-ville touristique et de voir comment les gens vivent réellement à Turin. Ils ont été très patients face à notre méconnaissance de la langue italienne et notre manque d'expérience en cuisine. Tout était délicieux ! J'aurais aimé que nous apportions des boîtes pour emporter les restes !
- Une expérience inoubliable. Notre cours privé de pâtes et de tiramisu était personnalisé, chaleureux et magnifiquement romantique. Tout était pensé avec attention et nous avons participé activement, et nous sommes repartis non seulement avec de la nourriture incroyable, mais aussi avec un souvenir que nous chérirons toujours. Fortement recommandé aux couples !
- Le cours de pâtes avec Eugenia et Mauro était incroyable ! Nous avons beaucoup appris sur les traditions italiennes des pâtes et avons savouré une cuisine délicieuse. Eugenia et Mauro étaient très accueillants et nous avons passé une soirée formidable dans leur très belle maison !
- Une expérience vraiment extraordinaire. Jenni et Mauro sont deux personnes merveilleuses, authentiques, accueillantes et au cœur immense. Jenni ne nous a pas simplement appris à préparer des pâtes fraîches, la panna cotta et une délicieuse sauce pour l'apéritif, mais elle nous a transmis son véritable Amour pour la cuisine, la passion et la joie qui se cachent derrière chaque geste et chaque saveur. S'asseoir à table avec eux, discuter et partager des moments de nos vies a été comme retrouver de vieux amis : naturel, sincère et profondément humain. Cette expérience n'a pas été seulement un cours de cuisine, mais une rencontre d'âmes et de sourires. Nous sommes immensément reconnaissants de les avoir connus et d'avoir vécu quelque chose que nous garderons toujours dans notre cœur. Infiniment MERCI !
Traduit du Anglais•
Anja -
Traduit du Anglais•
Becca M -
Traduit du Anglais•
Tal and Jory -
Traduit du Anglais•
Patrizi -
Traduit du Italien•
Helena e Luca -
Où
Eugenia Jenni
Cesarina depuis 2022Ville: Turin (TO) Langues: Italien et Anglais« La passion pour la cuisine m'a toujours intriguée et submergée. Pendant des années, cela a été un geste d'amour envers mes trois enfants et ma grande famille d'origine, et aujourd'hui, je mets cette même dévotion à la disposition de ceux qui sont ici pour le plaisir, pour le travail, mais aussi de ceux qui vivent dans la belle ville de Turin et veulent goûter aux saveurs de la cuisine traditionnelle piémontaise. Ma maison est située dans les collines près de la « Villa della Regina » et est facilement accessible en transports en commun depuis le centre-ville. Mon mari et moi avons également un petit jardin où nous accueillons nos hôtes par beau temps pour un apéritif de bienvenue. J'ai une grande passion pour les farines biologiques que j'utilise régulièrement pour faire du pain, des pâtes et surtout des desserts, ma grande préférence ».
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