Cours de cuisine
Parfums du Golfe : Tagliatelles et Parmigiana à Posillipo
5.0
Maria Vittoria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol
Votre expérience
- Pain aux noix fait maison au levain Tagliatelles à la sauce tomate Parmigiana d'aubergines Tiramisù
- Tagliatelles à la sauce
- Parmigiana d'aubergines
- Tiramisù
Bienvenue dans ma cuisine panoramique à Posillipo ! Je t'accueillerai avec un apéritif face à la mer : du vin frais et mon pain aux noix au levain.
Ensemble, on va créer un menu qui célèbre la tradition la plus appréciée. On cuisinera ensemble devant la grande baie vitrée panoramique et je te dévoilerai l'art de pétrir et d'étaler la pâte à la main pour créer des tagliatelles parfaites. Nous préparerons ensuite une délicieuse parmigiana d'aubergines, proposée dans une version plus légère avec des aubergines grillées, rehaussée par le basilic parfumé cueilli dans mon potager. Nous terminerons en douceur en préparant un tiramisu crémeux. Enfin, on dégustera tes créations en terrasse avec d’excellents vins de Campanie, entre la brise marine et une vue imprenable sur Capri et le Vésuve. Une expérience authentique alliant saveurs et beauté. Je t’attends !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
4 avis
- L'une des meilleures expériences que j'ai eues. Ce n'est pas seulement une question de cuisine, c'est une question de passion, d'âme et de bonne énergie. Chaque fois que je cuisinerai des pâtes fraîches, je penserai à vous ! Je vous aime les gars !
- Dès l'instant où nous avons franchi la porte jusqu'à notre départ, ce fut une expérience et un environnement incroyablement chaleureux. Nous sommes arrivés avec 2 cuisiniers et 4 autres membres de la famille pour une soirée de cuisine et un dîner sur la terrasse. Pendant que les cuisiniers s'activaient, notre famille et nos enfants ont été merveilleusement accueillis par la famille des hôtes tout au long de la soirée. Nos cuisiniers ont été guidés à travers chaque activité, agrémentée d'histoires racontées par notre hôte. La soirée s'est conclue par un dîner entre notre famille et la leur sur la terrasse, avec une cuisine incroyable et encore plus de partages entre nous tous. Nous n'aurions pas pu être plus satisfaits de l'expérience et des efforts qu'ils ont déployés pour nous faire sentir les bienvenus et comme chez nous. S'il y avait plus d'étoiles à donner, nous leur donnerions toutes. Ce fut une expérience absolument incroyable.
- There are very few holiday experiences that have impressed me as much as cooking and sharing dinner with Maria Vittoria and her wonderful family. From the very beginning, the welcome was incredibly warm. All the necessary information was gathered and explained in advance, and throughout the entire cooking class I felt genuinely welcome and included. The menu was thoughtfully designed and absolutely delicious. We also learned many secrets and tricks of authentic Italian cooking, which made the experience even more special. As an international guest, I especially appreciated that Maria Vittoria and her family speak perfect English. It ensured that every story, explanation, and cooking tip could be fully appreciated. Another thing that deserves to be mentioned is the location: this family must live in the most beautiful spot in all of Naples. The view is simply breathtaking. I will 100% come back the next time I visit Italy. Thank you for everything! Un abbraccio e a presto!
- Expérience incroyable ! Maria et toute sa famille ont été très accueillants et informatifs. Nous n'aurions vraiment pas pu demander un meilleur cours de cuisine. Ils étaient compétents, patients et passionnés par la cuisine italienne, partageant non seulement des techniques de cuisson, mais aussi des histoires et des traditions issues de leur propre expérience culinaire. Nous avons adoré mettre la main à la pâte pour préparer des recettes italiennes authentiques à partir de zéro, en utilisant des ingrédients locaux frais et en apprenant des astuces que nous pourrons réellement utiliser chez nous. Merci pour cette opportunité merveilleuse — nous en parlerons pendant des années !
Traduit du Anglais•
Emilia -
Traduit du Anglais•
Staudinger family -
Michaela -
Traduit du Anglais•
Ryan and Monica DeKenipp -
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 € par invité
Où
Maria Vittoria
Cesarina depuis 2026Ville: Naples (NA) Langues: Italien, Anglais, EspagnolLa cuisine est le cœur de ma maison, toujours remplie de parfums, de rires et de personnes réunies autour de la table. J’aime voyager et découvrir le monde, mais c’est dans ma cuisine napolitaine que je me sens vraiment en harmonie. J’aime préparer des plats traditionnels comme les lasagnes, les pâtes aux pommes de terre et à la provola ou la pastiera, mais j’apporte aussi à table des saveurs découvertes lors de mes voyages. J’aime les légumes et les produits naturels : je cultive un petit potager et je prépare mon pain avec mon levain naturel. Je m’amuse avec les entrées, les premiers plats et tout ce qui lève — mon plat signature est une brioche tressée farcie de charcuteries et de produits laitiers locaux. Pour moi, cuisiner signifie partager : chaque plat raconte un souvenir, un lieu et surtout l’amour pour les personnes qui m’entourent.
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