Cours de cuisine
Pici faits maison : cours de cuisine traditionnelle toscane
5.0
Cecilia
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
Il suffit d'une longue table, d'une nappe rustique et de nombreux amis pour créer ensemble un plat authentique de la tradition toscane : les pici faits à la main !
Je t'attends chez moi à Florence pour une expérience culinaire unique, où nous préparerons ensemble ces pâtes typiques, accompagnées d'une sauce de saison qui renferme les saveurs fraîches de la Toscane. Je te dévoilerai les secrets d'un grand plat toscan, que j'ai appris directement chez les dames dépositaires de cet art centenaire. Après le premier plat, nous nous consacrerons à la préparation du tiramisù, un dessert qui ne manque jamais sur nos tables. Le tout sera accompagné d'un bon verre de vin local. Une occasion spéciale pour apprendre, s'amuser et déguster la véritable cuisine florentine dans une ambiance familiale et accueillante. Je vous attends !
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 123,00 €
123,00 €
par invité62,00 € par enfant
Avis
5.0
26 avis
- Ce fut vraiment une expérience merveilleuse. Mon mari et mes deux adolescentes attendaient avec impatience cette expérience lors de notre visite en Italie. Cecilia a vraiment dépassé nos attentes. Elle était gentille et accueillante. Nous avons beaucoup appris sur la fabrication des pâtes et elle a même partagé quelques-uns de ses secrets. La bruschetta était délicieuse avec l'huile de sa famille et le dîner était si savoureux que nous sommes impatients de le reproduire à la maison. Cecilia a rendu ce moment avec elle si agréable que ma famille a voulu retourner chez elle pour un autre repas. Je recommande vivement un cours de cuisine de pâtes avec Cecilia. Merci Cecilia pour ce merveilleux moment - les filles n'arrêtent pas d'en parler. Danielle, Charles, Gia & Gabby.
- Nous avons réfléchi pendant des heures et des heures sur la manière de décrire parfaitement notre magnifique cours de cuisine avec le chef Cecilia. J'ai tellement peur de ne pas lui rendre justice. Cecilia était accueillante et nous a accueillis comme si nous nous connaissions depuis toujours. Tant que vous n'aurez pas vécu notre expérience, vous ne pourrez pas comprendre l'approche intrigante, détendue et confiante du chef Cecilia. Nous avons ressenti la même confiance alors qu'elle nous mettait à l'aise. Je vous suggère vivement de ne pas chercher plus loin que son cours. Cecilia était très accessible, démontrant sa technique et ses connaissances en matière de conseils de cuisine que nous nous souviendrons et utiliserons pour toujours. Une visite au marché extérieur frais a été une expérience tellement exaltante. Je n'ai jamais vu de si beaux produits, fromages et viandes. Le menu était parfait. Nous avons déjà aimé faire des pâtes, mais nous étions souvent frustrés par quelques hauts et bas dans la préparation des nouilles. Cecilia a abordé et partagé la solution optimale pour réaliser des pâtes parfaites. Le Tiramisu, mon dessert préféré. Je n'en avais jamais fait, car j'avais littéralement peur de ne pas pouvoir le faire. Mike n'en a jamais aimé, mais il l'adore maintenant. Ma peur s'est estompée et je me sens maintenant comme une professionnelle. Nous attendons bientôt des invités pour le dîner et Cecilia m'a donné un excellent menu à préparer avec une touche italienne authentique.
- Bien que nous ayons eu de grandes attentes et de l'enthousiasme pour cet événement, l'expérience que Cecilia nous a offerte a largement dépassé ces attentes. Tout d'abord, elle est chaleureuse et accueillante chez elle, mais sa passion et son enthousiasme à partager les recettes et les techniques de sa famille nous ont donné l'impression d'être des amis de toujours. Merci Cecilia de nous avoir accueillis et pour vos conseils patients. Nous n'aurions pas pu demander mieux.
- C'était un repas incroyable ! Cécilia était une hôtesse des plus charmantes. Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie, dans sa magnifique maison.
- Nous avons passé une merveilleuse soirée avec Cecilia à apprendre à faire des pâtes fraîches aux œufs, des raviolis aux épinards et à la ricotta, et des tiramisu. Cecilia nous a accueillis dans sa charmante maison, et nous a à la fois divertis et instruits sur l'art de la cuisine italienne. Tout était délicieux, et nous sommes tous repartis confiants de pouvoir reproduire ces plats à la maison. Merci pour cette super soirée ! Nous recommandons vivement cette expérience !
Traduit du Anglais•
Danielle R - avril 2025
Traduit du Anglais•
Tracey Asti/Michael Kaczynski - mars 2025
Traduit du Anglais•
Rick and Joannie - octobre 2024
Traduit du Anglais•
Duane and Michelle - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Steve, Mary and Bill - septembre 2024
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 123,00 €
123,00 € par invité
Où
Cecilia
Cesarina depuis 2018Ville: Florence (FI) Langues: Italien et AnglaisAu sommet d'une rue juste à l'extérieur du centre historique, en face du parc du musée Stibbert, notre Cesarina ouvre les portes de sa maison, d'où l'on peut profiter d'une vue splendide sur la ville. « Cuisiner me plaît et me met toujours de bonne humeur. Je suis toujours à la recherche de la recette parfaite, et quand je la trouve, je la garde précieusement comme un trésor ». La cuisine de Cecilia est simple, mais très savoureuse : « J'aime inviter des amis chez moi, sans trop de formalités, mais en leur offrant le meilleur de moi-même ».
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