Cours de cuisine
Cours de cuisine : 2 recettes de pâtes fraîches et tiramisù
5.0
Carlo
Langues parlées :
Anglais et Italien
Votre expérience
- Ravioli
- Spaghetti alla chitarra ou Fettuccine
- Tiramisù
Salut, je m'appelle Carlo et je te souhaite la bienvenue chez moi pour apprendre ensemble à faire deux types de pâtes fraîches et un dessert italien classique !
On va préparer des raviolis farcis de délicieuse ricotta fraîche, puis des spaghetti alla chitarra ou des fettuccine. Pour le dessert, on va préparer un excellent tiramisù selon la tradition, avec des biscuits à la cuillère, du café et du cacao. Ce cours est une excellente occasion de discuter de la nourriture, des ingrédients spéciaux comme les céréales anciennes et de notre mode de vie !
153,00 € par invité
(77,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
5.0
108 avis
- We had a lovely time today learning how to make risotto, turkey rolls with a creamy cheese sauce and tiramisu. Our class included myself and my three teenage daughters. Carlo did an amazing job, everything was well thought out, prepped and he was mindful of individual needs and ages. I would completely recommend him the next time your small group visits Florence.
- Absolute highlight of our trip! We enjoyed this experience in Carlo’s home…beautiful, tasteful and authentic. Carlo has many years of experience and a true passion….it was wonderful to learn from him! Highly recommend!!!
- I had the pleasure of a private class with Carlo who is very knowland patient with me as his student-engaging, did a great job explaining the process and the food was delicious!
- My children and I had the most wonderful afternoon with Carlo! He’s a terrific chef, and made us all fall in love with cooking pasta. We can’t wait to make some when we get back home.
- Carlo was fantastic and is very deliberate and passionate about his craft. My husband and I learned a great deal. Pasta was so fresh and delicious! Tiramisu yummy! Thank you Chef Carlo!!
Erika - décembre 2025
Jeanine Nolan - décembre 2025
Great Chef! - décembre 2025
Patricia Saul - novembre 2025
Carol - novembre 2025
153,00 € par invité
(77,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 € par invité
Où
Carlo
Cesarina depuis 2021Ville: Florence (FI) Langues: Anglais et Italien« J'adore la bonne cuisine et je cuisine depuis toujours ! Depuis des années, je me consacre également à la recherche d'une cuisine non seulement bonne, mais aussi attentive à la santé : des desserts à faible teneur en cholestérol et en sucre, des pâtes faites maison avec des farines moulues à la meule de pierre dans de petits moulins. Dans de nombreux cas, il est en effet possible de cuisiner de bons plats à base de produits locaux sans oublier la santé. Mais cela ne doit pas être une excuse pour créer des plats médiocres : s'ils ne sont pas bons, il est inutile qu'ils soient sains ! »
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