Cours de cuisine
Cours de cuisine : 2 recettes de pâtes fraîches et tiramisù
5.0
Carlo
Langues parlées :
Anglais et Italien
Votre expérience
- Ravioli
- Spaghetti alla chitarra ou Fettuccine
- Tiramisù
Salut, je m'appelle Carlo et je te souhaite la bienvenue chez moi pour apprendre ensemble à faire deux types de pâtes fraîches et un dessert italien classique !
On va préparer des raviolis farcis de délicieuse ricotta fraîche, puis des spaghetti alla chitarra ou des fettuccine. Pour le dessert, on va préparer un excellent tiramisù selon la tradition, avec des biscuits à la cuillère, du café et du cacao. Ce cours est une excellente occasion de discuter de la nourriture, des ingrédients spéciaux comme les céréales anciennes et de notre mode de vie !
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
5.0
110 avis
- Carlo était extrêmement compétent dans le processus de fabrication des pâtes et du tiramisu. Nous avons fini par faire deux types de pâtes différents ! Mon fiancé et moi avons passé un excellent moment, et nous avons hâte de ramener nos familles à Florence et de suivre un autre cours de cuisine avec Carlo. Il était si gentil, amical et serviable. Je ne pourrais pas recommander son cours de cuisine plus vivement !
- Magnifique !
- Nous avons passé une excellente journée aujourd'hui à apprendre à faire des risottos, des roulés de dinde avec une sauce crémeuse au fromage et des tiramisus. Notre cours comprenait moi-même et mes trois filles adolescentes. Carlo a fait un travail incroyable, tout était bien pensé, préparé et il était attentif aux besoins et à l'âge de chacun. Je le recommanderais sans hésiter la prochaine fois que votre petit groupe visitera Florence.
- Point culminant absolu de notre voyage ! Nous avons adoré cette expérience chez Carlo… magnifique, de bon goût et authentique. Carlo a de nombreuses années d'expérience et une véritable passion… c'était merveilleux d'apprendre avec lui ! Nous recommandons vivement !!!
- J'ai eu le plaisir de prendre un cours particulier avec Carlo qui est très compétent et patient avec moi en tant qu'élève. Il a été très motivant, a fait un excellent travail en expliquant le processus et la nourriture était délicieuse !
Traduit du Anglais•
Lila Putnam - avril 2026
Traduit du Anglais•
Dana - mars 2026
Traduit du Anglais•
Erika - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Jeanine Nolan - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Great Chef! - décembre 2025
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 € par invité
Où
Carlo
Cesarina depuis 2021Ville: Florence (FI) Langues: Anglais et Italien« J'adore la bonne cuisine et je cuisine depuis toujours ! Depuis des années, je me consacre également à la recherche d'une cuisine non seulement bonne, mais aussi attentive à la santé : des desserts à faible teneur en cholestérol et en sucre, des pâtes faites maison avec des farines moulues à la meule de pierre dans de petits moulins. Dans de nombreux cas, il est en effet possible de cuisiner de bons plats à base de produits locaux sans oublier la santé. Mais cela ne doit pas être une excuse pour créer des plats médiocres : s'ils ne sont pas bons, il est inutile qu'ils soient sains ! »
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