Benedetta
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Farinata
- Castagnaccio à la ricotta et au miel
- omelette du fermier
- panzanella
- pappa al pomodoro
Un voyage à la découverte des saveurs authentiques de la Toscane à travers un cours de cuisine végétarienne qui met à l’honneur les produits de saison et la richesse du potager. Légumes frais, légumineuses, herbes aromatiques, pain artisanal et huile d’olive extra vierge sont les vedettes de plats inspirés de la tradition paysanne toscane. Dans une ambiance intime et conviviale, on apprendra ensemble des techniques et des recettes qui racontent le terroir, en mettant en valeur les ingrédients locaux et les savoir-faire transmis au fil du temps. Une expérience qui allie goût, simplicité et élégance, conçue pour ceux qui veulent découvrir l’âme la plus authentique de la cuisine toscane à travers une formule entièrement végétale.
Végétalien
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 174,00 €
174,00 €
par invité87,00 € par enfant
Avis
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Caractères restants : 500
Total: 174,00 €
174,00 € par invité
Où
Benedetta
Cesarina depuis 2025Ville: Florence (FI) Langues: Italien, Anglais, FrançaisJe suis une authentique Toscane, qui a grandi parmi les collines et les traditions de ma région. La cuisine a toujours été une passion pour moi, et j'aime créer des plats simples mais savoureux qui mettent en valeur les saveurs de ma région. De la ribollita aux pappardelle au sanglier, chaque plat est un hommage à ma région et à ses richesses. Ma curiosité et mon goût pour l'expérimentation m'ont également amenée à explorer la cuisine fusion, en mélangeant différentes saveurs et techniques pour créer quelque chose de nouveau et d'original. Pour moi, la cuisine fusion est un moyen d'exprimer ma créativité et de découvrir des associations surprenantes. Quand je suis dans la cuisine, je me sens chez moi, entourée des arômes et des saveurs que j'aime. Cuisiner est pour moi un moyen de partager ma passion et ma culture avec les autres, en créant des souvenirs et de nouvelles traditions. Qu'il s'agisse d'un plat traditionnel toscan ou d'une création fusion innovante, ma cuisine est toujours inspirée par l'amour de la bonne chère et de ma terre.
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