Cours de cuisine

Cours de Cuisine Végétarienne Typique Toscane

5.0
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Benedetta

Florence (FI)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
  • Farinata
  • Castagnaccio à la ricotta et au miel
  • omelette du fermier
  • panzanella
  • pappa al pomodoro

Un voyage à la découverte des saveurs authentiques de la Toscane à travers un cours de cuisine végétarienne qui met à l’honneur les produits de saison et la richesse du potager. Légumes frais, légumineuses, herbes aromatiques, pain artisanal et huile d’olive extra vierge sont les vedettes de plats inspirés de la tradition paysanne toscane. Dans une ambiance intime et conviviale, on apprendra ensemble des techniques et des recettes qui racontent le terroir, en mettant en valeur les ingrédients locaux et les savoir-faire transmis au fil du temps. Une expérience qui allie goût, simplicité et élégance, conçue pour ceux qui veulent découvrir l’âme la plus authentique de la cuisine toscane à travers une formule entièrement végétale.

Végétalien

Végétarien

Total: 174,00 €

174,00 € 
par invité

87,00 € par enfant

Avis

5.0
2 avis
Benedetta nous a accueillis gracieusement chez elle pour une expérience culinaire aussi belle qu'authentique. Nous avons appris à préparer deux plats de pâtes maison, des raviolis aux épinards et à la ricotta ainsi que des tagliatelles à la sauce tomate et basilic, sans oublier un tiramisu absolument divin ! Le cours était à la fois instructif et amusant, et tous les plats étaient incroyables. C'est notre premier séjour à Florence et nous ne pourrions être plus reconnaissants envers Benedetta, pour ses talents culinaires exceptionnels et son hospitalité merveilleuse. Ce sera toujours une expérience spéciale pour nous souvenir de notre passage ici. Si vous recherchez une expérience authentique et l'opportunité de découvrir une autre culture merveilleuse à travers la cuisine, vous devez absolument rencontrer Benedetta et suivre son cours.

Traduit du Anglais

Jeannie & Glenn - 

Benedetta nous a gracieusement accueillis chez elle pour une expérience culinaire magnifique et authentique. Nous avons appris à préparer deux plats de pâtes maison, des raviolis aux épinards et à la ricotta et des tagliatelles à la sauce tomate et basilic, ainsi qu'un tiramisu absolument divin ! L'expérience était tout autant éducative que divertissante, et tous les plats étaient incroyables. C'est notre premier séjour à Florence et nous sommes très reconnaissants envers Benedetta pour ses talents culinaires exceptionnels et son hospitalité merveilleuse. Ce sera toujours un souvenir spécial de notre passage ici. Si vous recherchez une expérience authentique et une occasion de découvrir une autre culture à travers la cuisine, vous devez absolument rencontrer Benedetta et suivre son cours. Chaleureusement et sincèrement, Jeannie & Glenn

Traduit du Anglais

Jeannie & Glenn - 

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Benedetta

Cesarina depuis 2025Ville: Florence (FI)    Langues: Italien, Anglais, Français
Je suis une authentique Toscane, qui a grandi parmi les collines et les traditions de ma région. La cuisine a toujours été une passion pour moi, et j'aime créer des plats simples mais savoureux qui mettent en valeur les saveurs de ma région. De la ribollita aux pappardelle au sanglier, chaque plat est un hommage à ma région et à ses richesses. Ma curiosité et mon goût pour l'expérimentation m'ont également amenée à explorer la cuisine fusion, en mélangeant différentes saveurs et techniques pour créer quelque chose de nouveau et d'original. Pour moi, la cuisine fusion est un moyen d'exprimer ma créativité et de découvrir des associations surprenantes. Quand je suis dans la cuisine, je me sens chez moi, entourée des arômes et des saveurs que j'aime. Cuisiner est pour moi un moyen de partager ma passion et ma culture avec les autres, en créant des souvenirs et de nouvelles traditions. Qu'il s'agisse d'un plat traditionnel toscan ou d'une création fusion innovante, ma cuisine est toujours inspirée par l'amour de la bonne chère et de ma terre.
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