Bonjour de la part de Benedetta !

Je suis une authentique Toscane, qui a grandi parmi les collines et les traditions de ma région. La cuisine a toujours été une passion pour moi, et j'aime créer des plats simples mais savoureux qui mettent en valeur les saveurs de ma région. De la ribollita aux pappardelle au sanglier, chaque plat est un hommage à ma région et à ses richesses.Ma curiosité et mon goût pour l'expérimentation m'ont également amenée à explorer la cuisine fusion, en mélangeant différentes saveurs et techniques pour créer quelque chose de nouveau et d'original. Pour moi, la cuisine fusion est un moyen d'exprimer ma créativité et de découvrir des associations surprenantes.Quand je suis dans la cuisine, je me sens chez moi, entourée des arômes et des saveurs que j'aime. Cuisiner est pour moi un moyen de partager ma passion et ma culture avec les autres, en créant des souvenirs et de nouvelles traditions. Qu'il s'agisse d'un plat traditionnel toscan ou d'une création fusion innovante, ma cuisine est toujours inspirée par l'amour de la bonne chère et de ma terre.