Bonjour de la part de Simone !

Pour moi, la cuisine a toujours été synonyme de famille et c'est ce qui me fait me lever une heure plus tôt le matin. J'ai fait mes premiers pas dans la cuisine avec une grand-mère passionnée qui m'a transmis son amour et l'attention à porter à la nourriture. Ma cuisine est simple, mais pas simplifiée, j'aime les pâtes sous toutes leurs formes et la recherche locale de produits authentiques et de saison. Les matières premières, la technique et le résultat sont les trois piliers de ma philosophie culinaire.