Cecilia
Cesarina depuis 2018Plat phare : Pâtes fraîches (raviolis, tagliatelles, etc.)
J'habite à : Florence
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Cecilia
Au sommet d'une rue juste à l'extérieur du centre historique, en face du parc du musée Stibbert, notre Cesarina ouvre les portes de sa maison, d'où l'on peut profiter d'une vue splendide sur la ville. « Cuisiner me plaît et me met toujours de bonne humeur. Je suis toujours à la recherche de la recette parfaite, et quand je la trouve, je la garde précieusement comme un trésor ». La cuisine de Cecilia est simple, mais très savoureuse : « J'aime inviter des amis chez moi, sans trop de formalités, mais en leur offrant le meilleur de moi-même ».
Mes spécialités
- Crostini aux foies, charcuterie avec schiacciata, quiche aux artichauts
- Pâtes fraîches (raviolis, tagliatelles, etc.)
- Peposo
Expériences
Cours de cuisine (9)
Tours œnogastronomiques (4)
Avis
5.0
75 avis
- Cécilia était une hôtesse fantastique qui a rendu le cours de cuisine à la fois agréable et facile à suivre. Son style d'enseignement était clair, captivant et accueillant, ce qui a rendu l'apprentissage de nouvelles techniques sans effort. Elle a créé une atmosphère chaleureuse et amusante qui a rendu l'expérience encore plus mémorable. Ce qui a vraiment marqué, c'est son dévouement : elle a même pris le temps de répondre à nos questions après notre retour d'Italie. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et enrichissante.
- Cécilia était une hôte formidable qui a rendu le cours de cuisine à la fois agréable et facile à suivre. Son style d'enseignement était clair, captivant et accueillant, ce qui a rendu l'apprentissage de nouvelles techniques sans effort. Elle a créé une ambiance chaleureuse et amusante qui a rendu l'expérience encore plus mémorable. Ce qui a vraiment marqué, c'est son dévouement : elle a même pris le temps de répondre à nos questions après notre retour d'Italie. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et enrichissante.
- Cécilia était une hôte et une enseignante formidable. Elle est très gentille et accueillante. C'était très amusant de faire les pâtes et le tiramisu. Elle a également préparé de la focaccia et nous a offert du vin ! Le cours était très instructif et intéressant.
- Mon fiancé et moi avons vécu une expérience incroyable en prenant un cours de cuisine à domicile avec Cecilia pendant nos vacances en Italie. Dès notre arrivée, elle nous a fait sentir complètement les bienvenus chez elle. Elle nous a guidés à chaque étape de la préparation de raviolis frais faits maison et nous a montré comment préparer un authentique tiramisu. Cecilia était patiente, compétente et clairement passionnée par le partage de son amour de la cuisine italienne. Ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, c'est l'atmosphère chaleureuse et détendue : rires, apprentissage et dégustation d'une cuisine délicieuse ensemble. Cela s'est avéré être l'un des moments forts de notre voyage jusqu'à présent. Nous sommes partis non seulement avec le ventre plein, mais aussi avec de nouvelles compétences et des souvenirs que nous associerons toujours à l'Italie. Si vous avez l'occasion de prendre un cours avec Cecilia, n'hésitez pas. C'est une expérience que vous n'oublierez pas !
- Cécilia était une hôte exceptionnelle et une CHEFFE MARVEILLEUSE !! Nous avons tellement appris d'elle pendant notre bref moment privilégié ensemble. Sa maison est accueillante et confortable, avec vue sur la magnifique Florence. Elle est patiente et très douée pour donner des indications à ceux qui n'ont jamais fait ça auparavant. Nous avons déjà acheté un accessoire à pâtes pour notre robot pâtissier afin de pouvoir reproduire le plat !! Le tiramisu était incroyable. Nous avons adoré chaque instant de cette expérience, qui a été le point culminant de notre voyage à Florence ! Merci Cécilia, nous espérons vous revoir !
Traduit du Anglais•
Mikkel - mars 2026
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