Cecilia
Cesarina depuis 2018Plat phare : Pâtes fraîches (raviolis, tagliatelles, etc.)
J'habite à : Florence
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Cecilia
Au sommet d'une rue juste à l'extérieur du centre historique, en face du parc du musée Stibbert, notre Cesarina ouvre les portes de sa maison, d'où l'on peut profiter d'une vue splendide sur la ville. « Cuisiner me plaît et me met toujours de bonne humeur. Je suis toujours à la recherche de la recette parfaite, et quand je la trouve, je la garde précieusement comme un trésor ». La cuisine de Cecilia est simple, mais très savoureuse : « J'aime inviter des amis chez moi, sans trop de formalités, mais en leur offrant le meilleur de moi-même ».
Mes spécialités
- Crostini aux foies, charcuterie avec schiacciata, quiche aux artichauts
- Pâtes fraîches (raviolis, tagliatelles, etc.)
- Peposo
Expériences
Cours de cuisine (9)
Tours œnogastronomiques (4)
Avis
5.0
72 avis
- Mon fiancé et moi avons vécu une expérience incroyable en prenant un cours de cuisine à domicile avec Cecilia pendant nos vacances en Italie. Dès notre arrivée, elle nous a fait sentir complètement les bienvenus chez elle. Elle nous a guidés à chaque étape de la préparation de raviolis frais faits maison et nous a montré comment préparer un authentique tiramisu. Cecilia était patiente, compétente et clairement passionnée par le partage de son amour de la cuisine italienne. Ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, c'est l'atmosphère chaleureuse et détendue : rires, apprentissage et dégustation d'une cuisine délicieuse ensemble. Cela s'est avéré être l'un des moments forts de notre voyage jusqu'à présent. Nous sommes partis non seulement avec le ventre plein, mais aussi avec de nouvelles compétences et des souvenirs que nous associerons toujours à l'Italie. Si vous avez l'occasion de prendre un cours avec Cecilia, n'hésitez pas. C'est une expérience que vous n'oublierez pas !
- Cécilia était une hôte exceptionnelle et une CHEFFE MARVEILLEUSE !! Nous avons tellement appris d'elle pendant notre bref moment privilégié ensemble. Sa maison est accueillante et confortable, avec vue sur la magnifique Florence. Elle est patiente et très douée pour donner des indications à ceux qui n'ont jamais fait ça auparavant. Nous avons déjà acheté un accessoire à pâtes pour notre robot pâtissier afin de pouvoir reproduire le plat !! Le tiramisu était incroyable. Nous avons adoré chaque instant de cette expérience, qui a été le point culminant de notre voyage à Florence ! Merci Cécilia, nous espérons vous revoir !
- Chaleureuse, enthousiaste et compétente, Cecilia est devenue immédiatement une amie, nous guidant à travers la vie et la cuisine italiennes. Nous n'aurions pas pu passer de meilleurs moments ensemble !
- Nous avons été ravis de préparer des tiramisus et des pâtes dans une très belle ambiance. Le cours était bien conçu, nous avions des choix dans la préparation et avons pu repartir avec de bons conseils. Nous avons déjà recuisiné à la maison. Tellement délicieux ! Nous recommandons vivement ce cours chez Cesarine. Cecilia est une hôtesse très sympathique. La vue depuis les fenêtres était fantastique.
- Ce fut vraiment une expérience merveilleuse. Mon mari et mes deux adolescentes attendaient avec impatience cette expérience lors de notre visite en Italie. Cecilia a vraiment dépassé nos attentes. Elle était gentille et accueillante. Nous avons beaucoup appris sur la fabrication des pâtes et elle a même partagé quelques-uns de ses secrets. La bruschetta était délicieuse avec l'huile de sa famille et le dîner était si savoureux que nous sommes impatients de le reproduire à la maison. Cecilia a rendu ce moment avec elle si agréable que ma famille a voulu retourner chez elle pour un autre repas. Je recommande vivement un cours de cuisine de pâtes avec Cecilia. Merci Cecilia pour ce merveilleux moment - les filles n'arrêtent pas d'en parler. Danielle, Charles, Gia & Gabby.
Traduit du Anglais•
Nora - mars 2026
Traduit du Anglais•
Ashley & Connor - juillet 2025
Traduit du Anglais•
K&C - juin 2025
Traduit du Allemand•
Andrea dlH - mai 2025
Traduit du Anglais•
Danielle R - avril 2025