Cecilia
Cesarina depuis 2018Plat phare : Pâtes fraîches (raviolis, tagliatelles, etc.)
J'habite à : Florence
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Cecilia
Au sommet d'une rue juste à l'extérieur du centre historique, en face du parc du musée Stibbert, notre Cesarina ouvre les portes de sa maison, d'où l'on peut profiter d'une vue splendide sur la ville. « Cuisiner me plaît et me met toujours de bonne humeur. Je suis toujours à la recherche de la recette parfaite, et quand je la trouve, je la garde précieusement comme un trésor ». La cuisine de Cecilia est simple, mais très savoureuse : « J'aime inviter des amis chez moi, sans trop de formalités, mais en leur offrant le meilleur de moi-même ».
Mes spécialités
- Crostini aux foies, charcuterie avec schiacciata, quiche aux artichauts
- Pâtes fraîches (raviolis, tagliatelles, etc.)
- Peposo
Expériences
Cours de cuisine (9)
Tours œnogastronomiques (4)
Avis
5.0
77 avis
- J'ai suivi un cours de cuisine vraiment formidable avec Cecilia dans sa magnifique maison à Florence. Nous avons préparé de délicieux pici aux saucisses et à la sauce tomate, ainsi que les bracioline rifatte de Cecilia. J'ai hâte de retourner à Florence et de revoir Cecilia très bientôt !
- UNE EXPÉRIENCE INCROYABLE ! Cecilia était très accueillante et une excellente professeure ! Sa maison était charmante et la vue par ses fenêtres était spectaculaire ! Ce cours a été le meilleur moment de notre voyage à Florence. Nous avons préparé des raviolis aux épinards et à la ricotta, des fettuccini à la sauce beurre et sauge et nous avons fait un tiramisu. Nous avons déjà dit à notre famille que nous avons hâte de rentrer et de leur cuisiner des pâtes fraîches et du tiramisu ! Nous recommandons VIVEMENT Cecilia. 😊
- Cécilia était une hôtesse fantastique qui a rendu le cours de cuisine à la fois agréable et facile à suivre. Son style d'enseignement était clair, captivant et accueillant, ce qui a rendu l'apprentissage de nouvelles techniques sans effort. Elle a créé une atmosphère chaleureuse et amusante qui a rendu l'expérience encore plus mémorable. Ce qui a vraiment marqué, c'est son dévouement : elle a même pris le temps de répondre à nos questions après notre retour d'Italie. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et enrichissante.
- Cécilia était une hôte formidable qui a rendu le cours de cuisine à la fois agréable et facile à suivre. Son style d'enseignement était clair, captivant et accueillant, ce qui a rendu l'apprentissage de nouvelles techniques sans effort. Elle a créé une ambiance chaleureuse et amusante qui a rendu l'expérience encore plus mémorable. Ce qui a vraiment marqué, c'est son dévouement : elle a même pris le temps de répondre à nos questions après notre retour d'Italie. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et enrichissante.
- Cécilia était une hôte et une enseignante formidable. Elle est très gentille et accueillante. C'était très amusant de faire les pâtes et le tiramisu. Elle a également préparé de la focaccia et nous a offert du vin ! Le cours était très instructif et intéressant.
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