Renata
Cesarina depuis 2016Plat phare : Ribollita
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Plat phare : Ribollita
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Nous sommes à quelques kilomètres de la capitale toscane, dans une région riche en histoire et en culture. La ferme de Renata, notre Cesarina, est nichée au milieu des vignobles du Val di Sieve, dans le village de Pontassieve, l'un des plus beaux exemples du paysage toscan.Renata est Cesarina et agricultrice par passion : elle cuisine des plats à base d'ingrédients provenant de sa ferme, rigoureusement bio et locaux. Ses recettes suivent la tradition toscane, avec des influences végétariennes et végétaliennes. « Je serai ravie de vous accompagner dans le potager et de vous guider dans la dégustation de nos produits, en particulier notre huile d'olive extra vierge. »

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