Cours de cuisine
La bonté de la cuisine toscane
5.0
Antonella
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Dans les collines toscanes, à quelques kilomètres du centre de Florence, dans un ancien monastère, tu auras le plaisir de te plonger dans la nature et de préparer un menu traditionnel florentin.
Au cours de cette expérience, je vous proposerai une entrée toscane composée de crostini, suivie d'un plat de tagliatelles à la sauce bolognaise et, pour finir en douceur, d'un tiramisù au mascarpone. Le tout sera dégusté en bonne compagnie, accompagné d'un excellent vin local.
147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 147,00 €
147,00 €
par invité74,00 € par enfant
Avis
5.0
22 avis
- Antonella was an excellent host and teacher. Our group consisted of adults and teens and everyone enjoyed the class. Being in her home was such a special experience, full of history and art.
- A true Florentine experience with breathtaking views: We had an unforgettable lunch with Cesarina Antonella just a stone’s throw from Florence, yet surrounded by the peaceful beauty of the Tuscan hills. The location is stunning – we dined outdoors at a table under a pergola of grapevines, with a panoramic view of the countryside. Every detail was beautifully curated. The meal was incredible: paccheri with garden-fresh tomato sauce, a sensational eggplant parmigiana, the traditional Tuscan peposo with potatoes from Antonella’s garden and olive oil from her own mill, followed by a delicious dessert of peaches with amaretto and homemade custard gelato.This experience is perfect for anyone looking to connect with a local and enjoy authentic Tuscan flavors in a magical setting – truly living like a Florentine for a day. Highly recommended!
- We absolutely loved our experience with Antonella! She is so sweet, great at explaining the importance of each step of making the pasta and a great cook! She has a beautiful patio that overlooks the hills of Florence where you will eat the meal and sip on delicious wine. She then offered to drive us to the nearby bus station so we could take it from there back to the center of Florence. 10/10 would recommend!!
- My time with Antonella was one of, if not the, best experiences of my time back in Florence. We formed a connection so quickly that made the entire time together filled with joy. She was an amazing teacher; patient, encouraging, and enthusiastic. Since it was just the two of us we also helped each other get even better at speaking the other's language: her speaking English and me speaking Italian! We both learned from each other and felt comfortable asking questions. Sitting outside on her patio enclosed with vines and flowers with the Tuscan hills in the background was a dream. Pair that with the delicious bruschetta, ravioli, tagliatelle, tiramisu, and wine- I don't think any restaurant could beat it! I will absolutely book another class with her if I ever make it back to Florence. I can't recommend her enough!! Grazie mille, Antonella :)
- My daughter and I loved making homemade pasta with Antonella. We made tagliatelle with ragu using her fresh herbs from her garden. Since I had made pasta previously, Antonella decided that we would also make ravioli with burrata, lemon zest, parmigiano and thyme. We then proceeded to make tiramisu. She totally changed my opinion about tiramisu - it was delicious!! We enjoyed the meal with fresh oil olive and wine. Antonella and her husband, Cosimo, were delightful. If going to Florence, you should definitely make the visit to their beautiful home and experience cooking with her.
Allison - juillet 2025
Valentina - juin 2025
Maddy - juin 2025
Melissa L - mai 2025
Linda - avril 2025
147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 147,00 €
147,00 € par invité
Où
Antonella
Cesarina depuis 2018Ville: Florence (FI) Langues: Italien et AnglaisAntonella est une Florentine pure souche qui, par profession et par plaisir, aime cuisiner en utilisant uniquement des ingrédients de saison et, si possible, achetés directement auprès des agriculteurs. Elle aime la cuisine traditionnelle, ethnique et fusion ; elle aime partager ses expériences et rencontrer de nouvelles personnes qu'elle accueille dans un cadre magnifique, sur les collines de Florence.
C'est ici, à quelques kilomètres du centre historique, dans le calme des collines florentines, que notre Cesarina nous accueille. Sa maison est un ancien monastère datant de 1200 qui, au fil des ans, a été une ancienne grange, puis l'atelier d'un peintre et qui est aujourd'hui une résidence d'artiste, où nous pouvons savourer les saveurs de la cuisine toscane.
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