Cours de cuisine
La bonté de la cuisine toscane
5.0
Antonella
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Dans les collines toscanes, à quelques kilomètres du centre de Florence, dans un ancien monastère, tu auras le plaisir de te plonger dans la nature et de préparer un menu traditionnel florentin.
Au cours de cette expérience, je vous proposerai une entrée toscane composée de crostini, suivie d'un plat de tagliatelles à la sauce bolognaise et, pour finir en douceur, d'un tiramisù au mascarpone. Le tout sera dégusté en bonne compagnie, accompagné d'un excellent vin local.
Caractères restants : 500
Total: 147,00 €
147,00 €
par invité74,00 € par enfant
Avis
5.0
22 avis
- Antonella était une hôtesse et une enseignante excellentes. Notre groupe était composé d'adultes et d'adolescents, et tout le monde a apprécié le cours. Être chez elle était une expérience si spéciale, pleine d'histoire et d'art.
- Une véritable expérience florentine avec des vues à couper le souffle : nous avons partagé un déjeuner inoubliable avec Cesarina Antonella, à quelques pas de Florence, mais entourés de la beauté paisible des collines toscanes. L'endroit est magnifique – nous avons dîné en plein air à une table sous une pergola de vignes, avec une vue panoramique sur la campagne. Chaque détail était magnifiquement soigné. Le repas était incroyable : des paccheri à la sauce tomate fraîche du jardin, une parmigiana d'aubergines sensationnelle, le peposo toscan traditionnel avec des pommes de terre du jardin d'Antonella et de l'huile d'olive de son propre moulin, suivi d'un délicieux dessert de pêches à l'amaretto et de gelato à la crème anglaise maison. Cette expérience est parfaite pour tous ceux qui souhaitent se connecter avec une personne du coin et savourer des saveurs toscanes authentiques dans un cadre magique – vivre véritablement comme un Florentin pendant une journée. Fortement recommandé !
- Nous avons absolument adoré notre expérience avec Antonella ! Elle est si gentille, excellente pour expliquer l'importance de chaque étape de la fabrication des pâtes et une cuisinière formidable ! Elle a une magnifique terrasse qui surplombe les collines de Florence où vous dégusterez le repas en sirotant un délicieux vin. Elle a ensuite proposé de nous conduire à la gare routière voisine pour que nous puissions en repartir vers le centre de Florence. Nous la recommandons à 100 % !!
- Mon temps passé avec Antonella a été l'une de, sinon la, meilleure expérience de mon séjour à Florence. Nous avons créé un lien si rapidement que tout le temps passé ensemble a été rempli de joie. Elle était une enseignante formidable : patiente, encourageante et enthousiaste. Comme nous n'étions que deux, nous nous sommes également aidés à améliorer notre niveau dans la langue de l'autre : elle en anglais et moi en italien ! Nous avons tous les deux appris l'un de l'autre et nous nous sommes sentis à l'aise pour poser des questions. Être assis dehors sur sa terrasse entourée de vignes et de fleurs, avec les collines toscanes en arrière-plan, était un rêve. Ajoutez à cela la délicieuse bruschetta, les raviolis, les tagliatelles, le tiramisu et le vin – je ne pense pas qu'aucun restaurant puisse rivaliser ! Je réserverai absolument un autre cours avec elle si je retourne un jour à Florence. Je la recommande vivement !! Grazie mille, Antonella :)
- Ma fille et moi avons adoré préparer des pâtes fraîches avec Antonella. Nous avons fait des tagliatelles au ragù en utilisant ses herbes fraîches de son jardin. Comme j'avais déjà fait des pâtes auparavant, Antonella a décidé que nous ferions également des raviolis à la burrata, au zeste de citron, au parmigiano et à la thym. Nous avons ensuite préparé un tiramisu. Elle a complètement changé mon opinion sur le tiramisu – c'était délicieux !! Nous avons savouré le repas avec de l'huile d'olive fraîche et du vin. Antonella et son mari, Cosimo, étaient charmants. Si vous allez à Florence, vous devriez absolument visiter leur magnifique maison et profiter d'un cours de cuisine avec elle.
Traduit du Anglais•
Allison -
Traduit du Anglais•
Valentina -
Traduit du Anglais•
Maddy -
Traduit du Anglais•
Melissa L -
Traduit du Anglais•
Linda -
Caractères restants : 500
Total: 147,00 €
147,00 € par invité
Où
Antonella
Cesarina depuis 2018Ville: Florence (FI) Langues: Italien et AnglaisAntonella est une Florentine pure souche qui, par profession et par plaisir, aime cuisiner en utilisant uniquement des ingrédients de saison et, si possible, achetés directement auprès des agriculteurs. Elle aime la cuisine traditionnelle, ethnique et fusion ; elle aime partager ses expériences et rencontrer de nouvelles personnes qu’elle accueille dans un cadre magnifique, sur les collines de Florence. C’est ici, à quelques kilomètres du centre historique, dans le calme des collines florentines, que notre Cesarina nous accueille. Sa maison est un ancien monastère datant de 1200 qui, au fil des ans, a été une ancienne grange, puis l’atelier d’un peintre et qui est aujourd’hui une résidence d’artiste, où nous pouvons découvrir les traditions de la cuisine toscane.
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