Cours de cuisine
Pour apprendre à cuisiner de bonnes lasagnes à Florence
5.0
Antonella
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Lasagnes à la sauce bolognaise
- Tiramisù
En pleine nature, dans un ancien monastère, on va préparer ensemble toutes les étapes nécessaires pour faire une bonne lasagne avec une bonne sauce bolognaise et une béchamel. Ensuite, on va faire une des recettes les plus connues et les plus anciennes de la cuisine italienne : le tiramisù, un dessert à la cuillère composé de couches de biscuits à la cuillère trempés dans du café et fourrés d'une crème à base de mascarpone.
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
17 avis
- Excellente expérience, je la recommande vivement, elle est une hôte gentille et chaleureuse et une cuisinière merveilleuse !
- Antonella était une hôtesse et une enseignante excellentes. Notre groupe était composé d'adultes et d'adolescents, et tout le monde a apprécié le cours. Être chez elle était une expérience si spéciale, pleine d'histoire et d'art.
- Une véritable expérience florentine avec des vues à couper le souffle : nous avons partagé un déjeuner inoubliable avec Cesarina Antonella, à quelques pas de Florence, mais entourés de la beauté paisible des collines toscanes. L'endroit est magnifique – nous avons dîné en plein air à une table sous une pergola de vignes, avec une vue panoramique sur la campagne. Chaque détail était magnifiquement soigné. Le repas était incroyable : des paccheri à la sauce tomate fraîche du jardin, une parmigiana d'aubergines sensationnelle, le peposo toscan traditionnel avec des pommes de terre du jardin d'Antonella et de l'huile d'olive de son propre moulin, suivi d'un délicieux dessert de pêches à l'amaretto et de gelato à la crème anglaise maison. Cette expérience est parfaite pour tous ceux qui souhaitent se connecter avec une personne du coin et savourer des saveurs toscanes authentiques dans un cadre magique – vivre véritablement comme un Florentin pendant une journée. Fortement recommandé !
- Mon temps passé avec Antonella a été l'une de, sinon la, meilleure expérience de mon séjour à Florence. Nous avons créé un lien si rapidement que tout le temps passé ensemble a été rempli de joie. Elle était une enseignante formidable : patiente, encourageante et enthousiaste. Comme nous n'étions que deux, nous nous sommes également aidés à améliorer notre niveau dans la langue de l'autre : elle en anglais et moi en italien ! Nous avons tous les deux appris l'un de l'autre et nous nous sommes sentis à l'aise pour poser des questions. Être assis dehors sur sa terrasse entourée de vignes et de fleurs, avec les collines toscanes en arrière-plan, était un rêve. Ajoutez à cela la délicieuse bruschetta, les raviolis, les tagliatelles, le tiramisu et le vin – je ne pense pas qu'aucun restaurant puisse rivaliser ! Je réserverai absolument un autre cours avec elle si je retourne un jour à Florence. Je la recommande vivement !! Grazie mille, Antonella :)
- Ma fille et moi avons adoré préparer des pâtes fraîches avec Antonella. Nous avons fait des tagliatelles au ragù en utilisant ses herbes fraîches de son jardin. Comme j'avais déjà fait des pâtes auparavant, Antonella a décidé que nous ferions également des raviolis à la burrata, au zeste de citron, au parmigiano et à la thym. Nous avons ensuite préparé un tiramisu. Elle a complètement changé mon opinion sur le tiramisu – c'était délicieux !! Nous avons savouré le repas avec de l'huile d'olive fraîche et du vin. Antonella et son mari, Cosimo, étaient charmants. Si vous allez à Florence, vous devriez absolument visiter leur magnifique maison et profiter d'un cours de cuisine avec elle.
Traduit du Anglais•
Kelly - septembre 2025
Traduit du Anglais•
Allison - juillet 2025
Traduit du Anglais•
Valentina - juin 2025
Traduit du Anglais•
Melissa L - mai 2025
Traduit du Anglais•
Linda - avril 2025
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 € par invité
Où
Antonella
Cesarina depuis 2018Ville: Florence (FI) Langues: Italien et AnglaisAntonella est une Florentine pure souche qui, par profession et par plaisir, aime cuisiner en utilisant uniquement des ingrédients de saison et, si possible, achetés directement auprès des agriculteurs. Elle aime la cuisine traditionnelle, ethnique et fusion ; elle aime partager ses expériences et rencontrer de nouvelles personnes qu'elle accueille dans un cadre magnifique, sur les collines de Florence.
C'est ici, à quelques kilomètres du centre historique, dans le calme des collines florentines, que notre Cesarina nous accueille. Sa maison est un ancien monastère datant de 1200 qui, au fil des ans, a été une ancienne grange, puis l'atelier d'un peintre et qui est aujourd'hui une résidence d'artiste, où nous pouvons savourer les saveurs de la cuisine toscane.
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