Cours de cuisine
Souvenirs de Toscane : cours de cuisine entre saveurs et traditions
5.0
Dina
Langues parlées :
Italien et Anglais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Bruschette mixtes
- Tagliatelles ou raviolis
- Cantucci avec Vin Santo
Un voyage au cœur de la cuisine toscane. On commencera par les bruschette, qui mettent en valeur les saveurs du terroir : chou noir, haricots zolfini, tomates mûres, ou juste de l'ail et de l'huile d'olive fraîchement pressée. Ensuite, nous préparerons des tagliatelles ou des raviolis, comme le faisaient les femmes au foyer le dimanche, entre bavardages et parfums qui envahissent la cuisine. Nous terminerons par des cantucci aux amandes, croustillants et dorés, à déguster trempés dans du vinsanto. Une expérience authentique, entre mémoire et saveur.
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 €
par invité56,00 € par enfant
Avis
5.0
25 avis
- Je recommande vivement ce cours. Nous apprenons à faire des pâtes tout en riant et en découvrant la vie d'un Italien.
- Quelle soirée merveilleuse ! Notre famille a suivi son cours de pâtes et de tiramisu, et elle et sa famille nous ont accueillis à bras ouverts ! Le cours était très amusant, et le délicieux dîner qui a suivi dans son magnifique jardin était la cerise sur le gâteau ! Je recommande vivement !
- Ma fille et moi avons vécu une expérience merveilleuse chez Dina, où nous avons appris à préparer des raviolis aux épinards et à la ricotta, des tagliatelles et un tiramisu. La sœur et le neveu de Dina étaient présents pour aider à la cuisine et à la traduction, et furent un excellent ajout au groupe. Dina nous a proposé de nous conduire chez elle et son neveu est venu nous rechercher, ce qui nous a été d'une grande aide car nous n'avions pas de véhicule. Son mari nous a offert des abricots et des prunes frais de leur jardin pour les goûter. Une autre famille participait également et notre petit groupe a tous eu l'occasion de mélanger, pétrir, étaler, farcir et couper les pâtes. Le moment fort de notre expérience a été de savourer le dîner en groupe, à l'extérieur, dans leur magnifique jardin. Ils ont également proposé de délicieuses salades, des croûtons de pain toscan (que je ne connaissais pas), des fruits, du fromage, de la charcuterie, du vin et du prosecco pour nous régaler pendant la cuisson des pâtes. La compagnie et la conversation avec tout le monde étaient ravissantes et la nourriture était plus que délicieuse ! Nous avons adoré cette expérience italienne authentique et recommandons vivement Dina et sa famille pour une merveilleuse expérience de confection et de dégustation de pâtes !
- Nous avons préparé du tiramisu, des raviolis et des tagliatelles avec Dina et nous avons passé un moment merveilleux. Dina et sa famille sont très gentilles et accueillantes, et nous avons beaucoup apprécié le repas que nous avons cuisiné ensemble pour le déjeuner. Merci Dina et ta famille !
- Les mots ne peuvent décrire notre soirée - Dina est une cuisinière incroyable tout comme elle est une excellente enseignante. Plus encore, elle et sa famille nous ont accueillis chaleureusement chez eux et ont créé une soirée que nous n'oublierons jamais ! La meilleure soirée de tout notre voyage.
Traduit du Anglais•
Britt -
Traduit du Anglais•
Whitney -
Traduit du Anglais•
Sara E -
Traduit du Anglais•
Tom -
Traduit du Anglais•
Susan collemer -
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 € par invité
Où
Dina
Cesarina depuis 2024Ville: Arezzo (AR) Langues: Italien et AnglaisNotre passion pour la cuisine trouve ses racines dans les recettes traditionnelles que nous avons toujours préparées en famille : les pâtes faites maison, les raviolis, la sauce du dimanche, les tartes et les desserts typiques des fêtes, comme ceux de Pâques. Au fil des ans, notre envie de nous lancer dans de nouvelles expériences s'est également développée, en testant des plats d'autres pays ou des recettes plus innovantes, toujours en accordant une grande importance à l'authenticité des ingrédients, de préférence cultivés dans notre potager.
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