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Fabio

Cesarina depuis 2024

Plat phare : Orecchiette Baresi avec tomates et ricotta

J'habite à : Bari

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Fabio

La créativité est à la base de tout ce que nous faisons. Notre cuisine est réputée pour ses excellentes salades qui offrent des ingrédients et des saveurs excitantes. Nous sommes spécialisés dans les plats à base de poisson inspirés de la tradition culinaire des Pouilles, mais nous proposons également des barbecues de viande et de poisson, accompagnés de vins locaux corsés. Nos entrées mettent en valeur les fruits de mer avec des plats tels que les crevettes géantes, ainsi que des fromages accompagnés de confitures maison, de délicieux produits laitiers et bien plus encore. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire qui célèbre la fraîcheur, l'innovation et les saveurs riches de notre région.

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Mes spécialités
  •  Orecchiette aux tomates et ricotta marzotica
  •  Tiramisù
  •  Raviolis au beurre et à la sauge
Expériences
Avis
5.0
6 avis
Quelle expérience incroyable !! Bien que d'origine italienne et que je cuisine déjà, je voulais suivre ce cours pour améliorer mes compétences et mes connaissances en cuisine italienne. Fabio et Carmen m'ont accueillie à bras ouverts dans leur maison et j'ai passé un excellent moment. J'ai observé et aidé à préparer les différents repas que nous avons dégustés. Nous avons parlé des traditions italiennes et échangé des idées de cuisine. Cela m'a vraiment donné la détermination de suivre ma passion pour la cuisine italienne. Merci beaucoup à vous deux. 🥰

Traduit du Anglais

Maria - novembre 2025

Nous avons eu un cours de cuisine formidable avec Fabio et Carmen. Ils nous ont ouvert les portes de leur magnifique maison et ont partagé avec nous certaines de leurs anciennes recettes et traditions familiales. Tout était si simple et délicieux, préparé avec les ingrédients les plus fins et les plus frais.

Traduit du Anglais

Dan & Kim - octobre 2025

Je recommande vivement ! Des gens merveilleux et accueillants dont on a beaucoup à apprendre ! Cette belle expérience vaut la peine d'être vécue !

Traduit du Espagnol

Razvan - septembre 2025

Top top

Cosmin - août 2025

Ce fut une expérience formidable de suivre ce cours de cuisine avec Fabio et Carmen chez eux. Ils nous ont donné de bons conseils pour préparer de bons plats à la manière italienne.

Traduit du Anglais

Julie Macharis - août 2025

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