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Fabio

Cesarina depuis 2024

Plat phare : Orecchiette Baresi avec tomates et ricotta

J'habite à : Bari

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Fabio !

La créativité est à la base de tout ce que nous faisons. Notre cuisine est réputée pour ses excellentes salades qui offrent des ingrédients et des saveurs excitantes. Nous sommes spécialisés dans les plats à base de poisson inspirés de la tradition culinaire des Pouilles, mais nous proposons également des barbecues de viande et de poisson, accompagnés de vins locaux corsés. Nos entrées mettent en valeur les fruits de mer avec des plats tels que les crevettes géantes, ainsi que des fromages accompagnés de confitures maison, de délicieux produits laitiers et bien plus encore. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire qui célèbre la fraîcheur, l'innovation et les saveurs riches de notre région.

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Second Mosaic imageThird Mosaic image
Mes spécialités
  •  Orecchiette aux tomates et ricotta marzotica
  •  Tiramisù
  •  Raviolis au beurre et à la sauge
Expériences
Avis
5.0
6 avis
What an experience this was!! Even though I had an Italian background and also cook, I wanted to do this course to improve my Italian cooking skills and knowledge. Fabio and Carmen welcomed me with open arms into their home and I had a great time. I watched and helped with cooking the various meals which we ate. We talked about the Italian traditions and also exchanged cooking ideas. This really gave me a resolve to follow my Italian cooking passion. Many Many Thanks to you both. 🥰

Maria - novembre 2025

We had a fabulous cooking class with Fabio and Carmen. They opened up their beautiful home to us and shared some of their old family recipes and traditions with us. Everything was so simple and delicious with only the finest and freshest ingredients.

Dan & Kim - octobre 2025

Recomand cu drag! Niște oameni minunați și ospitalieri de la care ai ce să înveți! Merita încercată această experiență frumoasă!

Razvan - septembre 2025

Top top

Cosmin - août 2025

It was such a great experience to have this cooking class with Fabio and Carmen in their home. They gave us good suggestions about making good food the Italian way.

Julie Macharis - août 2025

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