Giovanna
Cesarina depuis 2018Plat phare : Pâtes fraîches aux sardines
J'habite à : Trieste
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Giovanna
Trieste, ville importante pour son histoire, son port, ses vents de Bora, ses cafés historiques au parfum de grains de café torréfiés et son melting-pot gastronomique à découvrir et redécouvrir... Nous pouvons découvrir et déguster la cuisine classique mitteleuropéenne de Trieste chez Giovanna, notre Cesarina. Giovanna aime la cuisine traditionnelle simple, préparée avec des ingrédients frais, des légumes et des fruits de saison. Ses plats sont assaisonnés d'une excellente huile d'olive, d'herbes aromatiques et de quelques épices, avec de petites incursions dans les cuisines du monde. Dans sa cuisine, vous trouverez un riche assortiment de sauces, conserves, pâtes, spiritueux, desserts, tous rigoureusement faits maison.
Mes spécialités
- Trio de trois crevettes avec tomates cerises et petits légumes
- Pâtes fraîches aux sardines
- Salade de poulpe à la dalmate
Expériences
Cours de cuisine (4)
Expériences gastronomiques (2)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
4.9
42 avis
- C'était très amusant et divertissant. Nous savons comment faire des pâtes, mais nous avons tout de même appris beaucoup de choses que nous utiliserons à notre retour à la maison. Le repas était fantastique. L'instructeur était génial. Je recommande vivement.
- Giovannia était une hôtesse charmante. Excellente cuisine, expérience intéressante et bel appartement avec une atmosphère agréable.
- Nous avons passé un après-midi magnifique avec Giovanna. Giovanna nous a montré comment préparer la pâte à pâtes et comment faire des linguine et des raviolis avec ; c'était excellent. Le tiramisu fait maison était également merveilleux. Merci pour ton hospitalité, c'était une expérience particulière.
- Excellente expérience !!! Giovanna a été non seulement une super instructrice, mais aussi une excellente cuisinière et artiste ! Le meilleur repas que nous ayons mangé à Trieste ! Nous recommandons vivement !
- Nous avons passé un moment merveilleux à préparer des pâtes fraîches avec Giovanna. C'est une enseignante fantastique et une hôtesse remarquable. Le cours était très instructif et nous avons appris à cuisiner de délicieuses pâtes fraîches et un tiramisu incroyable. Tout a été préparé avec beaucoup de soin et de gentillesse, et la table était magnifiquement dressée. Nous avons profité d'un délicieux déjeuner accompagné de vin et de café. Ce fut une expérience authentique et inoubliable. Nous recommandons vivement !
Traduit du Anglais•
Brad E -
Traduit du Anglais•
Jill & Dave -
Traduit du Allemand•
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Traduit du Anglais•
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Traduit du Anglais•
Kátia Barbosa -