Corsi di cucina

Corso di cucina pugliese in terrazza nel cuore di Bari

5.0
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Anna

Bari

Durata 2h

Max 2 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca e un menù a 2 portate

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Orecchiette alle cime di rapa (o con prodotti di stagione)
  • Sporcamuss (tipico dolce barese)

Vi aspetto per un'esperienza culinaria autentica, dove impareremo insieme a preparare alcuni dei piatti più deliziosi della cucina pugliese. Ti guiderò, passo dopo passo, nella creazione delle famose orecchiette, condite con le tradizionali cime di rapa, e di un tipico dolce barese: gli "sporcamuss".

Ma non è solo questione di cucina, anche l'atmosfera conta! Sarete ospitati in un elegante salone o, se il tempo lo permette, in una splendida terrazza, per goderci insieme i sapori della Puglia.

Insieme degusteremo tutto quello che abbiamo preparato, accompagnato da vini locali. Non vedo l'ora di condividere con voi la mia passione per la cucina e per la nostra meravigliosa terra, la Puglia!

Totale: 80,00 €

80,00 € per ospite

40,00 € per bambino

Recensioni
5.0
11 recensioni
Anna was welcoming, engaging, and easy to follow. She demonstrated everything and gave clear feedback. Great experience!

Megan  - giugno 2024

Anna was fantastic! We had a great evening learning and eating and enjoying the company!

Brian & Kari Andonov - giugno 2024

Wow, what an amazing experience in Puglia! Anna treated us with classic southern Italian hospitality and a delicious meal in her home. She is very knowledgeable, kind and talented! Being in her home was a great pleasure and I would highly recommend this activity for anyone visiting Bari. We also brought our 7 month old who also enjoyed watching Anna teach us how to make pasta, and of course eating it. Thank you so much for a fantastic day, Anna!

Brielle - gennaio 2024

It was very nice

Tineke - dicembre 2023

Anna was just amazing. One on one class and selection of ingredients really helped me understand the need for quality. This was less about cooking and more about appropriately preparing fresh and delicious natural ingredients. I also learned a lot about the area and the different foods and we discussed the differences in food styles as I had travelled from Northern Italy. Anna was very knowledgeable about all Italian cuisine. Thank you so much.

Stephen - ottobre 2023

Dove
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Anna
Cesarina dal 2018Città: Bari    Lingue: Italiano e Inglese
Bari è stata crocevia di diverse culture: greca e latina, longobarda e bizantina, normanna, romanica e medievale. Di ognuna ha saputo cogliere e conservare saperi e sapori, soprattutto nell'arte culinaria. In questo mix di culture e varietà gastronomica, incontriamo Anna.  La nostra Cesarina accoglie i suoi ospiti in un grande salone, nelle giornate primaverili ed estive nel terrazzo con vista sulla città, la sua casa è sempre aperta all'accoglienza, alla cura dell'ospite.  La sua passione per la cucina e per l’enogastronomia è nata dalla curiosità. "Conoscere i prodotti, assaggiare tutto quello che di buono offrono i nostri orti e i nostri porti, parlare con i produttori e capire il lavoro che c’è dietro, mettermi in gioco in prima persona nella realizzazione di piatti tipici della nostra cultura culinaria, mi ha aiutata ad affinare il mio gusto".   Un hobby che con il tempo è diventato un impegno costante, che svolge con serietà e professionalità anche solo per puro piacere personale. Alla sua tavola i piatti della cucina tradizionale, con una scelta accurata di prodotti stagionali del territorio, senza rinunciare a qualche rivisitazione in chiave moderna.            
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