Corsi di cucina

Cucina vegana in Romagna: Ravioli, Cassoni e Ciambella

5.0
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Patrizia

Rimini

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Cassone con erbe di campagna
  • Ravioli con ragù di verdure
  • Ciambella vegana con nocciole e cioccolato

Partecipa a un corso di cucina vegana unico e scopri come creare piatti semplici ma dal sapore autentico, ispirati alla tradizione. Immerso in un incantevole giardino, imparerai a preparare i cassoni, una specialità tipica farcita con erbe fresche di campagna. Metterai le mani in pasta per realizzare ravioli vegani fatti solo con acqua e farina, ripieni di verdure e stesi a mano con il mattarello, seguendo le tecniche tradizionali. Ogni passaggio sarà guidato, dalla lavorazione dell’impasto alla chiusura dei ravioli, fino alla cottura perfetta. L’esperienza continua con la preparazione di una soffice e deliziosa ciambella vegana. Infine, degusterai i piatti preparati durante il corso, iniziando con un aperitivo salutare servito nel giardino.

Totale: 145,00 €

145,00 € 
per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
5.0
149 recensioni
We highly recommend Patricia’s cooking experience! She was so welcoming into her beautiful home and the cooking lessons were excellent and the food was delicious. This was one of the best experiences we have had on our trip.

Michelle  - giugno 2025

Absolutely fantastic!!! So genouine and personally PAtriza open up her house with warm arms and treated us like family members

Styrbjorn - giugno 2025

It was truly a wonderful morning. Patrizia is a very special person. I loved her cooking technique and I will take this great experience with me. Next year I plan to return and take other cooking classes. Thank you for everything. And if I am in Rimini I highly recommend this program.

Tania Urbinati - giugno 2025

Mieliśmy przyjemność wziąć udział w lekcji gotowania w Rimini u Pati – i było to jedno z najbardziej wyjątkowych doświadczeń naszej podróży! Już od pierwszej chwili zostaliśmy serdecznie przywitani przez Pati i jej mamę w ich pięknym domu, położonym w nietuzinkowym miejscu i otoczonym przepięknym ogrodem. Zajęcia rozpoczęliśmy od przygotowania wyśmienitego tiramisu, a następnie przeszliśmy do nauki robienia makaronu – zarówno do tradycyjnego ragu, jak i do delikatnych ravioli. Pati z ogromnym zaangażowaniem dzieliła się z nami swoimi wskazówkami, dzięki czemu gotowanie było nie tylko pouczające, ale i pełne radości. Ogromne podziękowania należą się także mamie Pati za wspaniały serwis i ciepło, jakim nas otoczyła przez cały czas pobytu. Całość dopełniło wyborne domowe prosecco, którym zostaliśmy poczęstowani – to była prawdziwa uczta dla zmysłów! To było coś więcej niż lekcja gotowania – to było prawdziwe, serdeczne spotkanie, które na długo pozostanie w naszej pamięci. Z całego serca polecamy tę kulinarną przygodę każdemu!

Krzysztof and Maria - giugno 2025

Patrizia and her family (including the dog) welcomed us into their lovely home to share with us a beautiful home cooked Italian meal. As Paul is coeliac, Patrizia and her mum went out of their way to make sure there was no cross contamination. As we both enjoy cooking we picked up some very useful tips for cooking homemade pasta. Thoroughly enjoy our time and would highly recommend.

Fiona & Paul - giugno 2025

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Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini    Lingue: Inglese e Italiano
La casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza,  i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
 La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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