Corsi di cucina

Cucina vegana italiana sul Lago di Garda: lasagne e tiramisù

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Sara

Peschiera del Garda

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Tedesco

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri la cucina italiana in versione 100% vegetale! In questo corso, prepareremo insieme due ricette iconiche: lasagna e tiramisù, completamente plant-based. Inizieremo dalla pasta fresca fatta in casa per la lasagna, che potrai trasformare anche in spaghetti. Ti guiderò nella preparazione di un ragù vegetale ricco e saporito e di una cremosa besciamella vegana. Per finire, prepareremo un tiramisù vegano che conquisterà tutti, anche i più scettici! Come benvenuto, un antipasto a sorpresa preparato con ingredienti freschi del mio orto. Ogni partecipante riceverà un ricettario per replicare i piatti a casa.

    Vegano

    Totale: 143,00 €

    143,00 € 
    per ospite

    72,00 € per bambino

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    Sara
    Cesarina dal 2025Città: Peschiera del Garda    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Tedesco
    La mia cucina è interamente vegana e nasce dal principio che tutto ciò che abbiamo amato e che ci ricorda casa può essere vegano. Per me, la cucina non ha limiti: amo reinterpretare i grandi classici della tradizione italiana, in particolare romana, in chiave vegetale. Tra le mie creazioni, ad esempio, c’è una “gricia” vegana che è un omaggio alla mia terra d’origine. Non mi fermo però alla tradizione italiana: adoro sperimentare cucine di altre culture, come quella asiatica, realizzando anche sushi con prodotti vegetali che richiamano il pesce. Mi dedico con passione alla preparazione della pasta fresca, ripiena e non, e trovo grande soddisfazione nel riprodurre in versione vegetale anche la pasticceria, dai dolci più classici, come il tiramisù, a creazioni più particolari.
     La mia cucina è un viaggio di creatività, ricordi e sapori, tutto nel rispetto dei principi vegani.
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