Cuciniamo il menù completo della città dei papi: Viterbo

Cucinare è la mia più grande passione, così come lo sono gli ingredienti di qualità da trasformare in pietanze. Infatti produco personalmente il pane con il mio lievito madre, la pasta fresca, il formaggio e altro ancora. Questo perché in famiglia coltiviamo l'orto e alleviamo bestiame da cui trarre alimenti davvero genuini. Il tutto servito in una tavola apparecchiata con cura ogni giorno nel rispetto che abbiamo verso il cibo e il vino, mia altra grande passione che mi ha portata a frequentare un corso per poterlo gustare con maggiore consapevolezza.