Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Focaccia barese
La focaccia è una ricetta tradizionale amata da tutti, ma prepararla insieme, impastando a mano senza alcun apparecchio, è un'esperienza davvero unica! In questo corso, l’impasto verrà preparato in anticipo per una corretta lievitazione, ma prepareremo anche altre dosi "in diretta", per permettervi di partecipare attivamente al processo. Mentre una focaccia cuoce, avrete l'opportunità di scoprire ogni fase della preparazione e di assaporare il risultato finale: una focaccia fragrante, perfetta per una cena del sabato sera o un aperitivo. Il tutto sarà accompagnato da una birra, la bevanda ideale per esaltare il gusto di questa delizia.
Esperienza eccellente a casa di Barbara e della sua famiglia, e aver imparato a fare la pasta. Abbiamo gustato un pasto delizioso preparato per noi e siamo stati lieti di ascoltare la storia dei piatti. Esperienza assolutamente positiva!
Tradotto da Inglese•
Lynn -
Cucinare con Barbara e fare visita alla sua famiglia a Bari, in Italia, è stata un'esperienza fantastica! Tutti dovrebbero farlo!
Tradotto da Inglese•
Cheryl P -
È stata un'esperienza indimenticabile. Ci siamo divertiti molto.
Cesarina dal 2023Città: Bari (BA) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Cucina tipica barese con ingredienti pugliesi e preparazione a mano di piatti della tradizione, inclusi impasti, lievitati, panificazione, dolci e pastifici. Barbecue di carne e piatti di pesce inclusi. Rivisitazione di piatti con creazione di nuovi menù contaminati da viaggi intercontinentali in Oriente e Occidente, utilizzando sempre verdura mediterranea, soprattutto in primi e secondi.