Esperienze gastronomiche
Gusta le ricette della mia famiglia per un viaggio culinario
5.0
Claudia
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
Ti accoglierò nella mia casa di campagna vicino Spoleto per vivere un’esperienza culinaria autentica, profondamente legata alla mia famiglia e ai sapori del territorio umbro. Inizieremo con una selezione di formaggi freschi e stagionati, salumi locali e verdure dell’orto, accompagnati da olio extravergine, marmellate e conserve fatte in casa.
Proseguiremo con gli Strengozzi alla Spoletina, pasta fresca simbolo della tradizione locale, seguiti da un pollo ruspante alla cacciatora servito con contorni di stagione. Per concludere in dolcezza, gusteremo la Crescionda Spoletina, tipico dessert della tradizione. Un percorso tra sapori genuini, prodotti della terra e autentica ospitalità umbra.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 105,00 €
105,00 €
per ospite53,00 € per bambino
Recensioni
5.0
50 recensioni
- È stata un'esperienza incredibile partecipare a una lezione di cucina tenuta da Claudia, con suo marito Francesco che l'ha aiutata. Eravamo due coppie in visita a Spoleto per la prima volta. Abbiamo apprezzato l'evento nella sua casa, in un'azienda agricola familiare alla periferia di Spoleto. È stata scrupolosa, disponibile, piacevole e ci siamo sentiti tutti come una grande famiglia. È molto attenta alla qualità degli ingredienti e, in sostanza, erano tutti a chilometro zero. Il menu della nostra lezione comprendeva lenticchie con salsiccia, la preparazione di diverse tipologie di pasta fresca con un'incredibile salsa al tartufo e, a coronamento del tutto, abbiamo preparato il Tiramisù. Naturalmente, ci siamo goduti la nostra preparazione per pranzo - ed era delizioso! Avremmo potuto restare con Claudia e Francesco fino all'ora di cena. È stata una di quelle rare e memorabili giornate! Grazie Claudia per averla resa possibile. A presto!
- Avrai un'esperienza indimenticabile a casa di Claudia, qualcosa di veramente unico che non troverai da nessun'altra parte. Dal nostro punto di vista, si è rivelata una delle tappe più belle del nostro viaggio in Umbria e non esiterei a consigliarne la prenotazione. In bocca al lupo per la grande vetrata!
- Io e mio marito abbiamo fatto un corso di cucina con Claudia, iniziando con un tour a piedi a Spoleto per comprare gli ingredienti – un approccio fantastico. Poi suo marito, Francesco, è venuto a prenderci per andare nella loro fattoria vicina a fare il corso. Sono stati ospiti meravigliosi e ci siamo sentiti molto benvenuti nella loro casa. Entrambi abbiamo apprezzato il corso, preparando pasta e diversi tipi di bruschetta, e mangiarla è stata ancora meglio. È stato un modo fantastico per concludere il nostro soggiorno in Umbria!
- Claudia e Francesco sono stati degli ospiti eccezionali. Ben organizzati, ingredienti locali freschissimi e ottime capacità linguistiche. Abbiamo imparato molto sulla cucina e l'ospitalità umbra. E un pranzo delizioso da condividere. Lo raccomandiamo vivamente.
- Avrai un'esperienza incredibile che non potrai vivere altrove, a casa di Claudia. Te lo garantisco, diventerà uno dei momenti più belli del tuo viaggio in Umbria. Non esitare a prenotare!
Tradotto da Inglese•
Rich Robertson -
Tradotto da Inglese•
Chad Robinson -
Tradotto da Inglese•
Jenny -
Tradotto da Inglese•
Dan & Holly -
Tradotto da Inglese•
Mari -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 105,00 €
105,00 € per ospite
Dove
Claudia
Cesarina dal 2018Città: Spoleto (PG) Lingue: Italiano e Inglese"Ho sempre amato il mio territorio e i suoi prodotti. Mio padre coltivava la terra e allevava animali, per questo nella mia famiglia siamo da sempre abituati a mangiare prodotti di ottima qualità e a km 0. Dal momento in cui mi sono sposata, ho continuato la tradizione di famiglia riproponendo i piatti tipici che mio padre era solito preparare per noi e i miei ospiti sono sempre contenti quando vengono invitati a pranzo o a cena."
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