Gian Paolo
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Esperienza di degustazione: ammira il ciclo produttivo della prestigiosa produzione vitivinicola ed immergiti in una degustazione di vini e piatti tipici regionali.
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Cesarine incontra le cantine delle Langhe!
Ciao, sono Gian Paolo, Cesarino esperto di vino e chef professionista. Ti condurrò in una prestigiosa cantina nel cuore di La Morra per degustare 4 dei più famosi vini della regione, abbinati a piatti della tradizione. Esploreremo la cantina per conoscerne i prestigiosi prodotti e il ciclo produttivo, dalla vigna alla bottiglia. A seguire una degustazione di 4 vini, incluso il "Re Barolo", e 4 piatti da me preparati con ingredienti di stagione. Ti aspetto per scoprire insieme le Langhe, terra dalla cultura secolare e prodotti eccellenti, e per condividere alcuni consigli e semplici tecniche per accostare cibo e vino. L'arte dell'abbinamento non avrà più segreti per te!
Disponibile per un minimo di 4 persone
Recensioni
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149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
149,00 € per ospite
149,00 € per ospite
74,50 € per bambino
Dove
Gian Paolo
Cesarina dal 2023Città: La Morra Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia è una cucina che trae origine dalla terra piemontese. I prodotti sono tutti locali e selezionati (carni, verdure, formaggi, profumi freschi) così come ovviamente i vini abbinati ai piatti. Cerco di essere più lineare possibile nella preparazione anche se la cucina di Langa richiede talvolta tempi lunghi e complesse procedure. Per me è essenziale riconoscere sempre gli elementi base di un piatto. Non amo le stranezze, i prodotti che abbiamo qui bastano e avanzano!