Corsi di cucina

Lasagne e cannelloni: la tradizione in cucina

5.0
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Eleonora

Assisi

Durata 2h 15m

Max 18 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Imparerai l’arte della preparazione delle lasagne e dei cannelloni, due pilastri della cucina italiana, scoprendo tecniche tradizionali e segreti per strati perfetti e ripieni ricchi di sapore

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Vi aspetto nella mia scuola di cucina per un'esperienza davvero speciale! Iniziamo con un aperitivo di benvenuto, dove assaggerete alcuni dei migliori prodotti tipici dell’Umbria, per farvi entrare nel vivo della nostra tradizione culinaria. Poi vi guiderò nella preparazione di due piatti iconici della cucina italiana: le lasagne e i cannelloni. Le lasagne, con i loro strati di pasta fresca, ragù ricco e besciamella cremosa, sono un piatto che racchiude tutta la ricchezza della nostra tradizione. I cannelloni, invece, sono perfetti per chi ama la cucina rustica ma raffinata, con il loro ripieno ricco e saporito, avvolto da un sugo delicato. Vi insegnerò ogni passo per preparare questi piatti in modo semplice e divertente, svelandovi trucchi e segreti per ottenere il risultato perfetto!

    Totale: 145,00 €

    145,00 € 
    per ospite

    72,50 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    22 recensioni
    Eleonora was spectacular. She was very thorough in her presentation and very encouraging but not afraid to correct our mistakes. Highly recommend

    Theresa - ottobre 2025

    Eleanora was so nice and patient and she is so professional. We actually learned how to make pasta! We had a lovely time!

    Iris - ottobre 2025

    Eleanora was so fantastic. What a lovely lady. We enjoyed her lessons so much. She spent extra time with us. We enjoyed the cheese and wine tasting beforehand as well. I did so much we even purchased wine and olive oil to have sent home. Her grandson’s run the wine, cheese and olive oil store and they are absolutely adorable and knowledgeable.

    Gina - settembre 2025

    Amazing experience. Enjoyed the culture, cooking and comraderie. Highly recommended

    Bertrand Finkenbeiner - luglio 2025

    Eleonora was amazing so welcoming and a great teacher . It was a dream of mine to come to Italy and make authentic Italy sauce. My mother was Italy born in Sicily and this trip was in honor of her and celebrating my 70th birthday. I am starting my own Italian cook book with some of these recipes This class was everything I expected and more.

    Irene - luglio 2025

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    Eleonora
    Cesarina dal 2022Città: Assisi    Lingue: Italiano e Inglese
    Sono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.
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