Corsi di cucina
Lezione di cucina sulla pizza di cipolla
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La pizza di cipolle è uno dei piatti tipici di Bari vecchia. Viene preparata soprattutto a Carnevale o comunque la troviamo sulle tavole delle feste, in ogni stagione. La mia ricetta segue le indicazioni che mi sono state date proprio da una signora della città vecchia. È leggera e digeribile, e gli ingredienti vengono trattati come da manuale. Vi insegnerò a prepararla e la gusteremo nella mia casa antica nei pressi del mare e del teatro Margherita. Saremo nei vicoli di Bari vecchia, suggestivi e caratteristici. Completeranno la cena altre due specialità che preparerò per voi. Sarà una cena rustica ma molto saporita! Vi aspetto!
100,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
100,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
5.0
7 recensioni
- bellissima esperienza nel cuore della nostra città. Valentina, oltre ad essere un’ottima cuoca è una signora con la quale è molto piacevole trascorrere del tempo e scambiarsi esperienze. Grazie a lei sappiamo finalmente fare il calzone di cipolle come lo fanno le signore del borgo antico.
- Valentina was so kind and knowledgeable, she taught us skill we immediately were able to take and use a few days after. She also gave us tips on where else to eat and explore in Bari.
- Sono stato da Valentina per una lezione che mi è stata regalata per il mio compleanno, e posso dire che Valentina è una signora simpaticissima, che ti mette a tuo agio, con cui abbiamo chiacchierato tanto e preparato delle vere e proprie leccornie! La consiglio vivamente!
- Una bella esperienza nel cuore di Bari Vecchia! Valentina ci ha accolti in casa sua con familiarità e solarità, abbiamo avuto la possibilità di cimentarci nella preparazione di pasta fresca, crema al cioccolato e melanzane al forno! Tutto ottimo (grazie alla sua guida)! Una bellissima esperienza regalata per un compleanno importante! Poi a pranzo risate e chiacchiere come fossimo in famiglia! Sicuramente da ripetere e consigliare
- Valentina was the most generous host with her time, food and hospitality. She has a passion for sharing her knowledge of the food of the region and patiently taught us how to make crumbed eggplant rolls, cavitelli pasta and an easy and delicious sauce, and tiramisu. We have had Avery satisfying main meal for the day and learnt skills that we can take home with us. Thank you very much Valentina!
calzone top! - dicembre 2024
Kira - dicembre 2024
Lorenzo - settembre 2024
Pasta fresca e chiacchiere - settembre 2024
Kim - agosto 2024
100,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
100,00 € per ospite
Dove
Valentina
Cesarina dal 2024Città: Bari Lingue: Italiano, Francese, IngleseLa mia cucina è prevalentemente vegetariana, con ingredienti tipici del territorio. Mi piace aggiungere un tocco personale alle ricette tipiche e tradizionali della mia regione. Vivo nel borgo antico e mi piace "rubare" i segreti delle custodi di ricette antiche conosciute ormai in tutto il mondo.
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