Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Pizza di cipolla
La pizza di cipolle è uno dei piatti tipici di Bari vecchia. Viene preparata soprattutto a Carnevale o comunque la troviamo sulle tavole delle feste, in ogni stagione. La mia ricetta segue le indicazioni che mi sono state date proprio da una signora della città vecchia. È leggera e digeribile, e gli ingredienti vengono trattati come da manuale. Vi insegnerò a prepararla e la gusteremo nella mia casa antica nei pressi del mare e del teatro Margherita. Saremo nei vicoli di Bari vecchia, suggestivi e caratteristici. Completeranno la cena altre due specialità che preparerò per voi. Sarà una cena rustica ma molto saporita! Vi aspetto!
A wonderful morning shopping and Cooking with Valentina. We made orecchiette and tiramisu. She was a great teacher and it was lovely to visit her home in the old town of Bari.
Louise Diebold - dicembre 2025
This was our favorite experience of the cruise. Valentina was the most gracious host and patient instructor. She provided us with a delicious meal around the pasta we made, a warm and welcoming home, and lively conversation. A primo excursion all the way.
Beverly J - novembre 2025
Valentina was an excellent host. She first gave us a short walking tour of her city and a couple local markets. Back at her lovely home, she patiently showed us how to prepare the orecchiette and the tiramisu. A great experience!
Jim - novembre 2025
Valentina gave us a beautiful tour of the old town and provided patient instruction on how to prepare fresh pasta and tiramisu. We enjoyed a lovely meal together in her gorgeous home. It was an excellent experience.
Kat - ottobre 2025
Valentina was an excellent host. She showed us how to prepare the orecchiette and the tiramisu in an authentic and patient way. Highly recommended!
Cesarina dal 2024Città: Bari (BA) Lingue: Italiano, Francese, Inglese
La mia cucina è prevalentemente vegetariana, con ingredienti tipici del territorio. Mi piace aggiungere un tocco personale alle ricette tipiche e tradizionali della mia regione. Vivo nel borgo antico e mi piace "rubare" i segreti delle custodi di ricette antiche conosciute ormai in tutto il mondo.