Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La pizza di cipolle è uno dei piatti tipici di Bari vecchia. Viene preparata soprattutto a Carnevale o comunque la troviamo sulle tavole delle feste, in ogni stagione. La mia ricetta segue le indicazioni che mi sono state date proprio da una signora della città vecchia. È leggera e digeribile, e gli ingredienti vengono trattati come da manuale. Vi insegnerò a prepararla e la gusteremo nella mia casa antica nei pressi del mare e del teatro Margherita. Saremo nei vicoli di Bari vecchia, suggestivi e caratteristici. Completeranno la cena altre due specialità che preparerò per voi. Sarà una cena rustica ma molto saporita! Vi aspetto!
Il nostro tour e corso di cucina con Valentina sono stati un'esperienza meravigliosa. Valentina è un'ospite preparata e generosa, e un'insegnante paziente e divertente. Ci ha dato dei suggerimenti per il resto del nostro viaggio in Puglia e siamo entusiasti di metterli in pratica. Grazie Valentina!
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Amy -
Una meravigliosa mattinata a fare shopping e a cucinare con Valentina. Abbiamo preparato orecchiette e tiramisù. È stata una grande insegnante ed è stato un piacere visitare la sua casa nella città vecchia di Bari.
Tradotto da Inglese•
Louise Diebold -
Questa è stata la nostra esperienza preferita della crociera. Valentina è stata un'ospite gentilissima e un'insegnante paziente. Ci ha offerto un pasto delizioso a base della pasta che abbiamo preparato, una casa accogliente e calorosa e una conversazione vivace. Un'escursione eccellente sotto ogni aspetto.
Tradotto da Inglese•
Beverly J -
Valentina è stata un'ospite eccellente. Ci ha fatto prima un breve tour a piedi della sua città e di un paio di mercati locali. Tornati a casa sua, deliziosa, ci ha mostrato pazientemente come preparare le orecchiette e il tiramisù. Un'esperienza fantastica!
Tradotto da Inglese•
Jim -
Valentina ci ha fatto fare un bellissimo tour del centro storico e ci ha fornito istruzioni pazienti su come preparare pasta fresca e tiramisù. Abbiamo gustato un delizioso pasto insieme nella sua splendida casa. È stata un'esperienza eccellente.
Cesarina dal 2024Città: Bari (BA) Lingue: Italiano, Francese, Inglese
La mia cucina è prevalentemente vegetariana, con ingredienti tipici del territorio. Mi piace aggiungere un tocco personale alle ricette tipiche e tradizionali della mia regione. Vivo nel borgo antico e mi piace "rubare" i segreti delle custodi di ricette antiche conosciute ormai in tutto il mondo.