Esperienze gastronomiche
Menù invernale nelle vicinanze delle prealpi orobie
4.8
Laura
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sablé al parmigiano
- Cavolfiore arrosto
- Gnocchi di patate
- Crostata di pere
In una dimora ai piedi delle Prealpi Orobie, baciata dalla luce e avvolta dal verde, preparo le ricette che narrano la storia culinaria di Bergamo. Sono piatti classici che regalano sempre piacere quando compaiono sulla tavola, ma mi impegno a evitare abbinamenti scontati. Sperimento con le consistenze e i sapori provenienti da diverse tradizioni che arricchiscono i miei ricettari, tutto per creare un'esperienza culinaria unica e coinvolgente per me e i miei ospiti!
Ecco alcune delle mie creazioni:
- - Sablèe al parmigiano
- - Cavolfiore arrosto
- - Gnocchi di patate con radicchio e nocciole
- - Crostata di pere dal profumo avvolgente di fave di tonka e arancia
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
4.8
20 recensioni
- Perfetta la location e Laura, menù ottimo. Le bombette di zucca me le sogno ancora....
- The class was amazing and Laura was fantastic. No complaints about the class. The only reason I gave 3 stars is that booking showed us a meet point 10 min walk from our hotel and then when private address released it was a 20 min taxi ride which cost us €80 extra as getting there was not easy. Pick up point should be within a few minutes walk of actual class. I tried to reach out several times to the booking company and unfortunately did not get any response. This was very disappointing.
- Ottima esperienza di cucina in compagnia della signora Laura, simpatica e disponibile, che ci ha spiegato come preparare tre specialità bergamasche, dopo averci accolti con un piccolo rinfresco. Consigliato!
- Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!
- Was really happy with the experience. We had such a lovely time at Laura's home. She was really helpful and explained everything well. Her English was reasonable but she had a friend with her to help translate and make sure everyone was understanding. I really loved my experience and would do it again next time. Just be aware that she is in a different province of Bergamo from upper Bergamo city alta so we were €100 for taxi there and back. Was still worth it though just wish I'd realised before I went on it.
Davide - novembre 2025
Linzi Buchanan - settembre 2025
Fabrizio - giugno 2025
Klaus - maggio 2025
H M - dicembre 2024
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 € per ospite
Dove
Laura
Cesarina dal 2023Città: Paladina (BG) Lingue: Italiano e IngleseMi chiamo Laura e da sempre amo cucinare e prendermi il tempo per farlo.
Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS.
Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione. Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.
Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS.
Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione. Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.
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