Orecchiette e braciole: i tradizionali sapori del Sud

Name: Cesarine - Orecchiette e braciole: i tradizionali sapori del Sud
Brand: Cesarine
SKU: sxmrnGM59X
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (25 reviews)

5.0

Filomena

Montescaglioso (MT)

Durata 4h

Max 5 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Cesarina Green

Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Antipasti misti locali
Orecchiette con ragù di brasciola
Pasticcini alle mandorle

Scopri il profumo della domenica e delle feste nel Sud Italia con il ragù di braciole, un grande classico della cucina tradizionale. In questa cooking class ti guiderò nella preparazione di questo piatto iconico, fatto di involtini di carne cotti lentamente in un sugo ricco e profumato abbinato alle immancabili orecchiette fatte a mano magari insieme. Ci siederemo intorno aIla tavola e assaggeremo un sacco di specialità locali, come ad esempio le gustosissime mozzarelle e prodotti caseari locali d'eccellenza ,tutto sarà accompagnato da un ottimo bicchiere di vino sempre locale. Per finire in dolcezza con pasticcini alle mandorle, una vera bontà , Un’esperienza autentica, da vivere tra sapori intensi, storie di famiglia e vera convivialità Lucana.

133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)

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Totale: 266,00 €

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Recensioni

5.0

25 recensioni

: Abbiamo avuto una lezione di cucina / un'esperienza fantastica. Sono così felice di non aver scelto una di quelle classi numerose all'interno di un edificio. Questa lezione è sembrata più una visita a vecchi amici. Calorosa e gentile. Abbiamo imparato più di quanto previsto dall'iscrizione. Consiglio vivamente una lezione con Filomena (Cesarine). Mi piacerebbe rifarlo ancora e ancora.
: Eccellente!
: Filomena e Antonella sono state fantastiche. Filomena non è stata solo una padrona di casa e un'insegnante favolosa, ma ci ha accolti in casa sua facendoci sentire a nostro agio. Sua figlia è stata una perla! L'istruzione e il pasto a tre portate che abbiamo preparato erano eccellenti. Non vedo l'ora di tornare a casa e rifare tutto da capo. Anche l'aver imparato a fare tre tipi di pasta ha superato le nostre aspettative. Una splendida esperienza in Puglia, Bravo! 🇮🇹
: È stata un'esperienza fantastica e ho amato vedere la sua casa e i suoi giardini. È stata un'opportunità per vivere la vera vita quotidiana italiana, con un pasto meraviglioso che abbiamo aiutato a preparare e a gustare. 💕
: Mi sono divertito moltissimo a imparare a fare la pasta e il tiramisù con Filomena! È stato divertente e gustoso. Lei e la sua famiglia mi hanno fatto sentire molto benvenuto. Consiglio vivamente una lezione con Filomena.

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Filomena

Cesarina dal 2025Città: Montescaglioso (MT) Lingue: Italiano e Inglese

Nella mia cucina utilizzo solo ingredienti di prima qualità, scelti con cura dai produttori locali e preparati con attenzione, con il "principale" ingrediente che è il nostro olio extra vergine d'oliva, prodotto con passione e dedizione. Non esiste un piatto che mi rappresenti in modo univoco, perché ogni giorno dell’anno porta con sé una specialità diversa, creata in base alla disponibilità stagionale e alle materie prime del momento. L’ingrediente che non manca mai è l’amore: quello che metto nel preparare e servire ogni piatto, per regalare un’esperienza autentica e indimenticabile.

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