Corsi di cucina
Tiramisù e pasta fresca
5.0
Filomena
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Inizieremo preparando il tiramisù seguendo la ricetta della mia mamma, così avrà tempo di rassettare in frigo mentre ti insegnerò come con solo due semplici ingredienti come farina e acqua puoi dare vita alla pasta fresca della tradizione. Poi usando prodotti stagionali ,locali e di qualità,faremo salse da accostate alla pasta.
Non mancheranno assaggi di prodotti tipici e soprattutto una calorosa accoglienza come solo noi italiani sappiamo fare,non ti sentirai uno studente, ma parte della famiglia.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Un grande ringraziamento a Filomena e a sua figlia per una serata fantastica. Il corso di cucina è stato incredibile: abbiamo imparato nuove tecniche e assaggiato piatti che non avevamo mai provato prima. Abbiamo preparato due tipi di pasta, il tiramisù e la bruschetta. Poi abbiamo avuto il piacere di gustare tutto insieme a Filomena e sua figlia (che è stata un'ottima traduttrice, grazie mille!). Consiglierei questa esperienza a chiunque, indipendentemente dalle proprie conoscenze culinarie, poiché Filomena è stata molto generosa con il suo tempo e il suo talento per aiutarci a creare dei piatti vegetariani meravigliosi. Non vedo l'ora di preparare queste ricette una volta tornata a casa. Questa serata è stata uno dei momenti più belli della nostra vacanza. Grazie x
- Filomena è stata un'ospite fantastica. Un'esperienza da 10/10. Ho avuto un ritardo che mi ha fatto arrivare tardi e lei è stata molto comprensiva, aiutandomi persino a suggerire soluzioni per il trasporto. Ho potuto cucinare e vivere questa esperienza con lei e sua figlia. Avevano preparato per me snack di benvenuto, antipasti, vino e dolci. Abbiamo realizzato diverse forme di pasta e due diversi sughi. Tutto il cibo era delizioso, e vedere le diverse tecniche e scoprire gli ingredienti ha dimostrato quanto ci sia molto di più dietro l'atto di cucinare. Durante l'esperienza, ho imparato moltissimo, ma ho anche apprezzato profondamente l'evento nel suo insieme, mentre ci conoscevamo, condividevamo storie e ci godevamo la reciproca compagnia. Ho partecipato a questa esperienza da sola e mi sono sentita accolta e a mio agio. Mentre gustavamo le portate, mi sono sentita come in famiglia, tra risate, chiacchiere e bella compagnia. Alla fine, si sono offerte di farmi visitare la città, raccontandomi diverse curiosità storiche. Mi hanno anche fornito le foto di noi mentre cucinavamo e del giro della città. Filomena e sua figlia sono entrambe persone meravigliose e cuoche incredibili. Incontrarle e vivere questa esperienza ha reso speciale l'intero viaggio ed è stata davvero il momento clou. Non potrei raccomandare di più questa esperienza; se vi trovate in zona Matera, è un MUST! È stata l'esperienza più indimenticabile di tutte e la custodirò per sempre. Non vedo l'ora di raccontare questa esperienza ad amici e familiari, così come di condividere le ricette che mi hanno insegnato!
- Filomena e la sua famiglia sono assolutamente meravigliose, così gentili e accoglienti. Ho avuto difficoltà a trovare altri corsi di cucina poiché viaggio da sola e richiedono due persone per prenotare. Filomena mi ha permesso di prenotare e partecipare da sola. Filomena mi ha accolta, dedicando del tempo per insegnarmi e condividere con me.
- È stata un'esperienza incredibile! Non solo il cibo era il migliore che abbia mai mangiato, ma l'ospitalità era eccezionale! L'ambiente è fantastico e tutto il cibo era freschissimo e delizioso. Lo consiglierei a tutti di venire a provarlo!
- Ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo imparato anche molto, un momento davvero speciale del nostro viaggio in Italia. Filomena e la sua famiglia sono state così accoglienti e gentili. Abbiamo adorato imparare a fare la pasta dalle tradizioni familiari di Filomena, ma ancora di più ci è piaciuto il legame e il delizioso pasto insieme. Sono così felice che abbiamo prenotato questa esperienza per la nostra ultima sera in zona.
Tradotto da Inglese•
Debbi and Lesley -
Tradotto da Inglese•
Jamie -
Tradotto da Inglese•
RACHAEL ANNE -
Tradotto da Inglese•
Chris Speranza -
Tradotto da Inglese•
Molly Baab -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 € per ospite
Dove
Filomena
Cesarina dal 2025Città: Matera (MT) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloNella mia cucina utilizzo solo ingredienti di prima qualità, scelti con cura dai produttori locali e preparati con attenzione, con il "principale" ingrediente che è il nostro olio extra vergine d'oliva, prodotto con passione e dedizione. Non esiste un piatto che mi rappresenti in modo univoco, perché ogni giorno dell’anno porta con sé una specialità diversa, creata in base alla disponibilità stagionale e alle materie prime del momento. L’ingrediente che non manca mai è l’amore: quello che metto nel preparare e servire ogni piatto, per regalare un’esperienza autentica e indimenticabile.
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FAQ
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