Corsi di cucina
Pasta all’Assassina: il piatto barese che conquista tutti
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Spaghetti all’assassina
In Puglia, e soprattutto a Bari, gli spaghetti all’Assassina sono diventati un'icona della ristorazione. Molti ristoratori ne rivendicano l’invenzione, ma le nonne e bisnonne direbbero che nasce come un piatto di recupero, preparato da sempre nelle case baresi. La verità? Probabilmente sta nel mezzo: la ricetta si è evoluta nel tempo e non ne esiste una unica. Ciò che conta è il risultato finale: spaghetti croccanti, saporiti e leggermente piccanti. Scopriamo insieme tutti i segreti per prepararli al meglio!
Vegano
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 102,00 €
102,00 €
per ospite51,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Esperienza eccellente a casa di Barbara e della sua famiglia, e aver imparato a fare la pasta. Abbiamo gustato un pasto delizioso preparato per noi e siamo stati lieti di ascoltare la storia dei piatti. Esperienza assolutamente positiva!
- Cucinare con Barbara e fare visita alla sua famiglia a Bari, in Italia, è stata un'esperienza fantastica! Tutti dovrebbero farlo!
- È stata un'esperienza indimenticabile. Ci siamo divertiti molto.
Tradotto da Inglese•
Lynn -
Tradotto da Inglese•
Cheryl P -
Tradotto da Hungarian•
Viktória -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 102,00 €
102,00 € per ospite
Dove
Barbara
Cesarina dal 2023Città: Bari (BA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseCucina tipica barese con ingredienti pugliesi e preparazione a mano di piatti della tradizione, inclusi impasti, lievitati, panificazione, dolci e pastifici. Barbecue di carne e piatti di pesce inclusi. Rivisitazione di piatti con creazione di nuovi menù contaminati da viaggi intercontinentali in Oriente e Occidente, utilizzando sempre verdura mediterranea, soprattutto in primi e secondi.
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