Patate riso e cozze con la vecchia tradizione barese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Vi proporrò una selezione di assaggi tipici della nostra terra, preparati con ingredienti semplici, genuini e ricchi di tradizione. Inizieremo con delle fragranti friselle condite con olio extravergine d'oliva e pomodoro fresco, accompagnate da friggitelli al pomodoro o con purea di fave. A seguire, potrete assaporare uno dei piatti simbolo della cucina pugliese: riso, patate e cozze, preparato secondo la tradizione locale.

Per concludere in dolcezza, vi delizierò con un dessert fatto in casa, preparato con cura e passione.

Il tutto sarà accompagnato da un buon calice di vino locale e da una piacevole atmosfera fatta di musica, racconti di famiglia e antiche tradizioni, per vivere insieme autentici momenti di convivialità, relax e divertimento.