Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
I risotti che prepareremo insieme sono un'esplosione di sapori, capaci di unire i gusti del mare e della terra, con un'attenzione particolare alle verdure fresche che li rendono colorati e originali. In questa esperienza culinaria, impareremo a creare risotti ricchi di fantasia, partendo dalla tecnica di base fino alla mantecatura finale, utilizzando ingredienti tipici della Puglia e della stagione. Ogni piatto sarà un omaggio ai sapori locali, in un'atmosfera di condivisione e creatività. Non solo ricette, ma un modo per scoprire insieme come presentare al meglio i sapori della tradizione pugliese.
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Dove
Barbara
Cesarina dal 2023Città: Bari Lingue: Italiano, Inglese, FranceseCucina tipica barese con ingredienti pugliesi e preparazione a mano di piatti della tradizione, inclusi impasti, lievitati, panificazione, dolci e pastifici. Barbecue di carne e piatti di pesce inclusi. Rivisitazione di piatti con creazione di nuovi menù contaminati da viaggi intercontinentali in Oriente e Occidente, utilizzando sempre verdura mediterranea, soprattutto in primi e secondi.
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