Stefania
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Nelle splendide colline abruzzesi, dove l'aria di montagna si fonde con la brezza del mare, si sprigionano profumi e sapori straordinari. Durante il periodo della raccolta delle olive, in particolare a novembre, si producono le prime spremiture dell'olio extravergine d'oliva. In questo mese, le abili massaie preparano nelle loro cucine una semplice pastella di acqua e farina. Con mani esperte, riscaldano una padella con un po' di olio nuovo e versano la pastella, dando vita a una magia: i profumi si diffondono e le "rivotiche" prendono forma. Ancora calde, vengono farcite con affettati di salumi tipici del territorio, arrotolate su se stesse e servite con un calice di buon vino Montepulciano d'Abruzzo.
Vegetariano
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
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Stefania
Cesarina dal 2023Città: Montesilvano Colle Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina riflette tipicità regionali e presenta ricette originali, grazie all'abilità culinaria tramandata da mia madre. Dalla pasta fatta in casa alle pizze, focacce, pane e dolci, la mia preparazione è variegata. Ho seguito corsi di panificazione con particolare attenzione alle caratteristiche delle farine. Mi reputo esperta nei primi piatti e amo condividere momenti conviviali, arricchiti da una selezione eccellente di vini nella mia cantina!
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