Rivotiche abruzzesi con olio evo

Name: Cesarine - Rivotiche abruzzesi con olio evo
Brand: Cesarine
SKU: Algq7zyu7t
Price: 76 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (9 reviews)

5.0

Stefania

Montesilvano Colle

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Nelle splendide colline abruzzesi, dove l'aria di montagna si fonde con la brezza del mare, si sprigionano profumi e sapori straordinari. Durante il periodo della raccolta delle olive, in particolare a novembre, si producono le prime spremiture dell'olio extravergine d'oliva. In questo mese, le abili massaie preparano nelle loro cucine una semplice pastella di acqua e farina. Con mani esperte, riscaldano una padella con un po' di olio nuovo e versano la pastella, dando vita a una magia: i profumi si diffondono e le "rivotiche" prendono forma. Ancora calde, vengono farcite con affettati di salumi tipici del territorio, arrotolate su se stesse e servite con un calice di buon vino Montepulciano d'Abruzzo.

Vegetariano

76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

9 recensioni

: Stefania, her Husband and son were an absolute delight. her love for her family and her love for Her guest, cooking , her expertise and knowledge shines like a brilliant bright light!! We enjoyed the wines that her husband Chose & the conversation .It was Truly, one of the highlights of Our trip to the Abrruzo. We highly recommend this experience with Stefania And hope to see them again!!! Thank you again your friends Carla and Missy !! Amora and Grazie
: Esperienza super consigliata! Siamo stati accolti dalla Cesarina Stefania che ci ha fatto sentire subito a nostro agio. Trasmette con molta passione le sue conoscenze riguardo le ricette tipiche della tradizione Abruzzese. Con indosso i nostri grembiuli ci siamo messi all’opera e tra chiacchiere e consigli abbiamo fatto la pasta all’uovo migliore di sempre! È stata una gran sorpresa poi conoscere suo marito, piacevole presenza durante l’esperienza che ha aggiunto quel quid in più abbinando ottimi vini ai nostri piatti.
: What an excellent experience. Stefania was very knowledgeable, courteous, and very welcoming. her instructions we easy follow. The food was excellent and we can't wait to get home and use everything we learned. She was totally professional yet very personable. We loved our experience and will highly recommend Stefania to ant one we know who mike be wanting to learn the food of Abruzzo.
: Such an amazing experience! Really could not recommended Stefania enough, she really welcomed us into her home and we had a fantastic evening. All of the food was exceptional, paired with great wines! We really enjoyed learning the recipes and will definitely be trying to recreate it all at home. It was so lovely to have the opportunity to experience authentic Italian cooking. We hope to visit again in the future❤️
: Stefania and her husband really are kind people. They welcomed us in to their own home, with such a warm feeling. Stefania is kind, patiënt and has a big passion for the Italian kitchen and she loved to learn us more about it. We made pasta, tiramisu and Stefania has made us even more dishes to try! We had the best night, would 100% recommend.

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Stefania

Cesarina dal 2023Città: Montesilvano Colle Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La mia cucina riflette tipicità regionali e presenta ricette originali, grazie all'abilità culinaria tramandata da mia madre. Dalla pasta fatta in casa alle pizze, focacce, pane e dolci, la mia preparazione è variegata. Ho seguito corsi di panificazione con particolare attenzione alle caratteristiche delle farine. Mi reputo esperta nei primi piatti e amo condividere momenti conviviali, arricchiti da una selezione eccellente di vini nella mia cantina!

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