Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Bruschette miste
Grigliata di carne alla brace
Carne e carbone: il mix perfetto di gusto e convivialità. Vivi un'esperienza di barbecue pugliese con un show cooking che celebra i sapori autentici del territorio. Assaggeremo la carne di cavallo, le celebri bombette (involtini di capocollo ripieni e grigliati), la saporita zampina (salsiccia speziata arrotolata) e il gustoso capocollo. In base alla stagione, aggiungeremo altre specialità locali. Per iniziare, deliziose bruschette e, per accompagnare, un buon calice di vino della casa. Se il meteo lo permette, gusteremo tutto su un balcone con vista, per un’esperienza unica e indimenticabile.
Esperienza eccellente a casa di Barbara e della sua famiglia, e aver imparato a fare la pasta. Abbiamo gustato un pasto delizioso preparato per noi e siamo stati lieti di ascoltare la storia dei piatti. Esperienza assolutamente positiva!
Tradotto da Inglese•
Lynn -
Cucinare con Barbara e fare visita alla sua famiglia a Bari, in Italia, è stata un'esperienza fantastica! Tutti dovrebbero farlo!
Tradotto da Inglese•
Cheryl P -
È stata un'esperienza indimenticabile. Ci siamo divertiti molto.
Cesarina dal 2023Città: Bari (BA) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Cucina tipica barese con ingredienti pugliesi e preparazione a mano di piatti della tradizione, inclusi impasti, lievitati, panificazione, dolci e pastifici. Barbecue di carne e piatti di pesce inclusi. Rivisitazione di piatti con creazione di nuovi menù contaminati da viaggi intercontinentali in Oriente e Occidente, utilizzando sempre verdura mediterranea, soprattutto in primi e secondi.