Tour enogastronomici

Tour del mercato del Capo e cooking class con 3 ricette

5.0
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Alice

Palermo

Durata 4h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Antipasto siciliano di stagione
  • Pasta fresca fatta in casa con sugo di stagione
  • Dolce siciliano di stagione

Un piacevole e vivace tour nel Mercato de Il Capo, uno dei mercati all'aperto più famosi di Palermo, dove imparerai come selezionare i migliori ingredienti stagionali per il nostro corso di cucina. Successivamente, ci sposteremo a casa mia, in pieno centro a due passi dal Teatro Massimo, per una lezione di cucina su come preparare un antipasto siciliano, un primo piatto di pasta fresca siciliana e un dolce della tradizione siciliana. Alla fine della lezione ci siederemo e gusteremo questi piatti per il pranzo.

Totale: 149,00 €

149,00 € 
per ospite

74,50 € per bambino

Recensioni
5.0
178 recensioni
Alice did an amazing cooking class. Learnd not only how to make Arancina but also about the differances from region to region. The result tasted so good 😊. Looking forward to prepare them at home.

Silvia - maggio 2025

Alice and Francesco were both fantastic teachers and chefs, sharing their knowledge of food science, Sicilian cuisine, and local history with us. The dishes we made were amazing - very authentic and filling, but also healthy with lots of fresh local veggies. We learned SO much about both the art and science of pasta-making and can’t wait to use what they taught us back in California. I can’t recommend their class enough, they made everything so easy and fun! Thank you!

Chelsea - aprile 2025

Alice is very nice and friendly. Her instruction is very clear. My wife and me do not have any experience in making pasta but it is so fun. Her husband is also very nice. We have a memorable time with them.

Timothy  - aprile 2025

Alice was an incredible host and excellent teacher. My mom and I had a wonderful time learning to make pasta and tiramisu with her.

Carrie - aprile 2025

Excellent course, with very welcoming hosts. Everything well explained and hands on, so you really learn. Absolutely recommend.

Britt - aprile 2025

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Alice
Cesarina dal 2022Città: Palermo    Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese
"Sono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie."
 
 
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