Tutti i segreti della pasta frolla perfetta!

"La conoscenza dei segreti e delle regole della cucina mi ha sempre affascinato, perché legate alla famiglia, agli amici, al far star bene le persone. Mi ricordo le domenica della mia infanzia quando c'era sempre qualcosa di nuovo da imparare in cucina: la pasta fresca, gli gnocchi di patate, il pesto, la pizza, le polpette...Creando poi (molto presto) una famiglia, ho potuto sperimentare e perfezionare piatti classici, ma anche ricette mai assaggiate in casa dei miei genitori. Quest'avventura nasce innanzitutto dalla passione per la cucina, ma anche dal desiderio di incontrare persone con cui condividere le eccellenze dell'enogastronomia italiana."