Quali sono i migliori corsi di cucina a Catania?

I migliori corsi di cucina a Catania sono: Lezioni di cucina siciliana con Cesarina Fernanda Mani in pasta! Aperitivo due tipi di pasta fresca e tiramisù I piatti della tradizione nel cuore del mercato storico Vieni con me, ti porto in Sicilia!

Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Catania?

Le migliori esperienze gastronomiche a Catania sono: Gusta la Sicilia: un'esperienza di sapori autentici

Quali sono i migliori tour enogastronomici a Catania?

I migliori tour enogastronomici a Catania sono: Giro al mercato e cooking class in un attico con terrazza Tour al mercato del pesce di Catania: un'esperienza unica Tra Arte e cibo! Tour e degustazioni Visita alla "piscarìa", il mercato più antico di Catania

Visita alla "piscarìa", il mercato più antico di Catania 2026

Maurizio

Catania (CT)

Durata 4h

Max 8 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

L'esperienza prevede la visita al mercato più antico di Catania, "a piscarìa", che si trova ridosso di Piazza Duomo. Tra le incantevoli opere architettoniche, gireremo tra le varie caratteristiche bancarelle e potremo scegliere insieme i prodotti per il vostro pranzo o la vostra cena presso la mia abitazione, che si trova a pochi passi da Piazza Duomo e dal Castel Ursino. Immersi nella zona storica, potrete assaporare i profumi ed i sapori della Catania antica.

143,00 € per ospite
(72,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

56 recensioni

: Ho passato un momento meraviglioso con Maurizio! Sono capitata a essere l'unica persona nella lezione, ma non è mai stato imbarazzante o silenzioso; è sembrato più di trascorrere il pomeriggio a casa di un amico, cucinando, mangiando, bevendo vino e parlando della Sicilia, del cibo e della musica. Maurizio mi ha accolta con un bellissimo piatto di formaggi, pani e salse, e mi ha dato il tempo di ambientarmi prima di iniziare. Abbiamo fatto tagliatelle e cavatelli partendo da zero, insieme a due salse deliziose, e ho imparato diverse tecniche semplici che non avevo mai incontrato nonostante cucini da anni. La lezione sul tiramisù è stata particolarmente utile: ho finalmente imparato come mettere la giusta quantità di caffè nei savoiardi senza renderli troppo molli! Abbiamo gustato dell'ottimo vino e Prosecco, abbiamo parlato della sua incredibile collezione di vinili e della cultura siciliana, e una delle mie sorprese preferite è stata sentire Maurizio suonare il pianoforte. Ha persino confezionato il cibo che non sono riuscita a finire per portarlo a casa. L'unica piccola nota è che la lezione è durata molto più del tempo indicato, quindi una tempistica più chiara in anticipo aiuterebbe con l'organizzazione. Nel complesso, questo è stato molto più di un corso di cucina: caloroso, personale, delizioso e sinceramente memorabile. Lo raccomando vivamente!
: Una lezione di cucina e un'esperienza eccellenti e incredibili a Catania! Mi ha reso felice la giornata! Maurizio è preparato e fantastico! I suoi racconti sulla vita, la cucina e la musica sono fantastici! Raccomando vivamente a tutti di provarla: un'esperienza memorabile per tutta la vita a Catania! Mi ha arricchito l'anima!
: Ho sempre sognato di fare un corso di cucina in Italia... una di quelle esperienze magiche che sembrano uscite da un film. Non avrei mai immaginato che, nel cuore della Sicilia, sarebbe diventata uno dei ricordi più emozionanti del mio viaggio. Dal momento del nostro arrivo, Maurizio ci ha accolti nella sua splendida casa come vecchi amici. Io e le mie due sorelle ci siamo unite ad altre tre persone meravigliose e, a fine pomeriggio, non sembrava più una lezione, ma piuttosto una cena condivisa in famiglia. Maurizio è tutto ciò che si può desiderare in un ospite... affascinante, divertente, caloroso e incredibilmente generoso nel condividere le sue conoscenze. Ci ha guidati nella preparazione della pasta fresca partendo da zero, raccontandoci piccoli consigli e storie che hanno reso l'esperienza ancora più speciale. La pasta era semplice, autentica e assolutamente deliziosa. E proprio quando pensavamo che non potesse andare meglio, abbiamo concluso preparando un tiramisù squisito. Ma ciò che ha reso questa esperienza indimenticabile non è stato solo il cibo... è stata l'atmosfera. Le risate intorno al tavolo, le conversazioni, il calore della sua casa e la gentilezza mostrata a tutti noi. E poi c'era la musica. Grazie, Maurizio, per il bellissimo dono delle canzoni che ci hai regalato. È qualcosa che custodirò con cura molto tempo dopo che avrò dimenticato le dosi della ricetta. Quel momento ha toccato il mio cuore in un modo che non mi aspettavo. Sore sono partita con lo stomaco pieno, il cuore colmo e ricordi che tesaurizzerò per sempre. L'Italia avrà sempre un posto speciale nel mio cuore grazie a questa esperienza. Se state pensando di partecipare a uno dei corsi di cucina di Maurizio, non esitate. Venite affamati, venite curiosi e preparatevi a tornare a casa con molto più di un pasto meraviglioso.
: Corso di cucina di coppia con Maurizio, che ci ha accolti nella sua casa con generosità e simpatia, preparandoci un delizioso aperitivo con prodotti locali (formaggi, affettati, verdure). In seguito abbiamo preparato 3 tipi di pasta (tagliatelle, ravioli, cavatelli) con 3 sughi diversi e Maurizio ci ha spiegato tutti i suoi segreti per poter rifare le ricette una volta tornati a casa. Abbiamo concluso il pranzo preparando un gustoso tiramisù, il tutto accompagnato da ottimi vini locali. Infine Maurizio, che è anche un fantastico musicista, ha composto per noi due canzoni, è stato un momento molto emozionante. Abbiamo apprezzato davvero tanto questa esperienza!
: Corso di cucina di coppia con Maurizio, che ci ha accolti con simpatia e generosità, preparandoci un aperitivo con prodotti locali (affettati, formaggi, verdure…), facendosi sentire a casa fin dal primo momento. In seguito abbiamo preparato 3 piatti di pasta (tagliatelle, ravioli e cavatelli) con sughi diversi e Maurizio ci ha condiviso tutti i suoi segreti per poter ripetere le ricette una volta tornati a casa. Per concludere il pranzo abbiamo preparato un delizioso tiramisù, il tutto accompagnato da ottimi vini locali. Infine Maurizio, che è anche un fantastico musicista, ha composto per noi due canzoni, è stato un momento molto emozionante. Consiglio davvero questa bella esperienza!

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La mia specializzazione principale riguarda i primi piatti, ma non sottovaluto l'importanza delle vellutate e dei secondi di carne e pesce. Le mie creazioni culinarie si ispirano alle ricette tradizionali siciliane e calabresi, reinterpretate con un tocco moderno. Prediligo l'uso di prodotti locali, i cosiddetti "chilometro zero", per creare un'armonia inimitabile che esalta i colori, i profumi e i sapori autentici del nostro territorio. Vi invito a provare un primo piatto condito con il mio pesto di mandorle e basilico, o un intrigante pesto di pistacchio e pomodorini secchi. Offro anche deliziose proposte a base di tonno rosso e menta; filetto di maiale o manzo arricchiti da stravecchio e crema di cipolle bianche; polpettone di patate impreziosito da tonno rosso e capperi. E per finire in dolcezza, vi propongo dolci tradizionali realizzati con ricotta o crema di pistacchio, tra molte altre prelibatezze.