Tour enogastronomici

Visita alla "piscarìa", il mercato più antico di Catania

5.0
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Maurizio

Catania (CT)
Durata 4h
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    L'esperienza prevede la visita al mercato più antico di Catania, "a piscarìa", che si trova ridosso di Piazza Duomo. Tra le incantevoli opere architettoniche, gireremo tra le varie caratteristiche bancarelle e potremo scegliere insieme i prodotti per il vostro pranzo o la vostra cena presso la mia abitazione, che si trova a pochi passi da Piazza Duomo e dal Castel Ursino. Immersi nella zona storica, potrete assaporare i profumi ed i sapori della Catania antica.

    Totale: 143,00 €

    143,00 € 
    per ospite

    72,00 € per bambino

    Recensioni

    5.0
    53 recensioni
    Corso di cucina di coppia con Maurizio, che ci ha accolti nella sua casa con generosità e simpatia, preparandoci un delizioso aperitivo con prodotti locali (formaggi, affettati, verdure). In seguito abbiamo preparato 3 tipi di pasta (tagliatelle, ravioli, cavatelli) con 3 sughi diversi e Maurizio ci ha spiegato tutti i suoi segreti per poter rifare le ricette una volta tornati a casa. Abbiamo concluso il pranzo preparando un gustoso tiramisù, il tutto accompagnato da ottimi vini locali. Infine Maurizio, che è anche un fantastico musicista, ha composto per noi due canzoni, è stato un momento molto emozionante. Abbiamo apprezzato davvero tanto questa esperienza!

    Valentina & Alexandre - 

    Corso di cucina di coppia con Maurizio, che ci ha accolti con simpatia e generosità, preparandoci un aperitivo con prodotti locali (affettati, formaggi, verdure…), facendosi sentire a casa fin dal primo momento. In seguito abbiamo preparato 3 piatti di pasta (tagliatelle, ravioli e cavatelli) con sughi diversi e Maurizio ci ha condiviso tutti i suoi segreti per poter ripetere le ricette una volta tornati a casa. Per concludere il pranzo abbiamo preparato un delizioso tiramisù, il tutto accompagnato da ottimi vini locali. Infine Maurizio, che è anche un fantastico musicista, ha composto per noi due canzoni, è stato un momento molto emozionante. Consiglio davvero questa bella esperienza!

    Valentina & Alexandre - 

    Ho avuto la fortuna di fare una lezione privata con Maurizio, che è stato divertente e preparato. Il menu della mia visita prevedeva pasta fresca con pesto di mandorle, lonza di maiale glassata alla cipolla bianca (una sua specialità) e tiramisù. Un ottimo ospite e un uomo molto interessante.

    Tradotto da Inglese

    Anthony Charron - 

    Abbiamo una bella giornata :))

    Tradotto da Inglese

    Tubiisii - 

    Maurizio è stato adorabile e molto disponibile. Aveva già preparato tutto al nostro arrivo, con formaggi locali e vino. È stato molto dettagliato nei suoi consigli e ci ha aiutato a preparare due tipi di pasta diversi e un bellissimo tiramisù. C'era tantissimo cibo e molto vino da gustare.

    Tradotto da Inglese

    Kurt & Sophie - 

    Dove

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    Maurizio

    Cesarina dal 2023Città: Catania (CT)    Lingue: Italiano e Inglese
    La mia specializzazione principale riguarda i primi piatti, ma non sottovaluto l'importanza delle vellutate e dei secondi di carne e pesce. Le mie creazioni culinarie si ispirano alle ricette tradizionali siciliane e calabresi, reinterpretate con un tocco moderno. Prediligo l'uso di prodotti locali, i cosiddetti "chilometro zero", per creare un'armonia inimitabile che esalta i colori, i profumi e i sapori autentici del nostro territorio. Vi invito a provare un primo piatto condito con il mio pesto di mandorle e basilico, o un intrigante pesto di pistacchio e pomodorini secchi. Offro anche deliziose proposte a base di tonno rosso e menta; filetto di maiale o manzo arricchiti da stravecchio e crema di cipolle bianche; polpettone di patate impreziosito da tonno rosso e capperi. E per finire in dolcezza, vi propongo dolci tradizionali realizzati con ricotta o crema di pistacchio, tra molte altre prelibatezze.
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