Tour gastronomico nel cuore di Catania

Name: Cesarine - Tour gastronomico nel cuore di Catania
Brand: Cesarine
SKU: p5qoKlU2l3
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (27 reviews)

5.0

Maurizio

Catania

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Unisciti a noi in un percorso unico nel cuore del centro storico di Catania, lontano dai soliti itinerari turistici, dove ti immergerai nella vera essenza della Sicilia attraverso tre degustazioni selezionate di prodotti locali.

Inizieremo con una fresca spremuta di arance di stagione o, per gli amanti del buon vino, un calice di vino pregiato proveniente da una cantina locale, per risvegliare i sensi. Poi assaporerai i celebri “rustici” siciliani: arancini croccanti, cipolline sfiziose e cartocciate fragranti, preparati secondo ricette tradizionali che raccontano storie di sapori e cultura. Per concludere, una rinfrescante granita accompagnata da una soffice brioche. Durante il tour, ti racconterò curiosità, aneddoti e segreti del centro storico di Catania, per un'esperienza autentica.

133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

27 recensioni

: I had the chance to do this cooking class with Maurizio, who was an exceptional host. Not only were the dishes prepared (two types of pasta with their sauce and a tiramisu) original and delicious, but he also paired each step with a drink (virgin cocktail, prosecco, wine, etc.). We discussed at length his passion for music and many topics concerning Italy, all in a good atmosphere and very pleasant good humor. We did not see the time pass and went well beyond the three hours of basic class. I highly recommend Maurizio!
: We really enjoyed the cooking class with Maurizio in his home. We did the 2 pasta and tiramisu class, and it was all very hands on, not a demonstration. The recipes were great, and the antipasto he provided was delicious. He is quite the character, and had great tips and fun stories.
: Maurizio was amazing what a fantastic cook. He was so welcoming and generous with all the beautiful food and wine. There were 5 courses and we helped him cook some of them too. He is so kind and we got to the desert course and we were so full we only had a small amount so he gave us all the tiramisu and leftover pasta to take home and eat. It was so delicious. If you love great food good company and some wine and to learn about Sicilian cooking please consider spending some time with Maruzio he was truly awesome.
: Highly recommend! When we arrived, we were greeted with a breakfast platter of still-warm bread and Sicilian specialties. We then prepared two pasta dishes (pasta dough and sauces) and tiramisu. We were also able to taste Sicilian wine and Prosecco. Maurizio was also very considerate of my fructose intolerance (wine in sauces was substituted and I got my own drink). We did every step of the recipes ourselves and were given lots of tips - the food was fantastic and Maurizio packed up the rest for us to take with us. Even though the cooking class was from 10 a.m. - 1 p.m., we didn't leave until 1:45 as Maurizio took the time for us so that we could cook and eat without any hurry. Great experience!
: I wpuld highly recommend this experience! I It was just me, and aI was spoiled with way too much food. Maurizio was so hospitable and patient. The food we made was abdolutely delicious. Great local experience!

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Maurizio

Cesarina dal 2023Città: Catania Lingue: Italiano e Inglese

La mia specializzazione principale riguarda i primi piatti, ma non sottovaluto l'importanza delle vellutate e dei secondi di carne e pesce. Le mie creazioni culinarie si ispirano alle ricette tradizionali siciliane e calabresi, reinterpretate con un tocco moderno. Prediligo l'uso di prodotti locali, i cosiddetti "chilometro zero", per creare un'armonia inimitabile che esalta i colori, i profumi e i sapori autentici del nostro territorio. Vi invito a provare un primo piatto condito con il mio pesto di mandorle e basilico, o un intrigante pesto di pistacchio e pomodorini secchi. Offro anche deliziose proposte a base di tonno rosso e menta; filetto di maiale o manzo arricchiti da stravecchio e crema di cipolle bianche; polpettone di patate impreziosito da tonno rosso e capperi. E per finire in dolcezza, vi propongo dolci tradizionali realizzati con ricotta o crema di pistacchio, tra molte altre prelibatezze.

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