Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Aperitivo con vino dell’Etna e prodotti locali
Pasta alla Norma
Il cannolo di ricotta e la sua storia
Cannolo di ricotta
Sono la Cesarina Renata e vi accoglierò nella mia casa con vista sul mercato storico “A Fera ’o Luni” con un aperitivo a base di vino dell’Etna e prodotti locali, per poi farvi immergere nella preparazione di due grandi classici della cucina siciliana: la pasta alla Norma e il cannolo di ricotta, di cui vi racconterò storia, curiosità e segreti. La Sicilia è terra di bellezza, arte e sapori unici, e la sua cucina, rinomata in tutto il mondo, racchiude influenze e tradizioni affascinanti. Sarà coinvolgente imparare a preparare questi piatti iconici per poi poterli poi replicare. Su richiesta, sarà possibile realizzare anche altre specialità della tradizione siciliana.
Esperienza perfetta! Renata è stata attenta e paziente con noi e ha risposto a tutte le nostre domande. Il cibo era eccellente e ho imparato molto. Raccomando vivamente!
Tradotto da Inglese•
Leonie -
Un'esperienza assolutamente meravigliosa a Catania! Il nostro host è stato incredibilmente caloroso, accogliente e amichevole, facendoci sentire a casa fin dal momento del nostro arrivo. Le spiegazioni sono state chiare, dettagliate e facili da seguire, rendendo la lezione di cucina piacevole e istruttiva, indipendentemente dal proprio livello di esperienza in cucina.
L'ambiente era bellissimo e ha aggiunto qualcosa di veramente speciale all'esperienza. Le ricette che abbiamo imparato erano assolutamente deliziose e, cosa migliore di tutto, abbastanza semplici da replicare a casa, così da poter portare con noi un piccolo sapore della Sicilia.
Consiglio vivamente questa lezione di cucina a chiunque desideri scoprire la cucina locale in un'atmosfera autentica e accogliente. Un'esperienza davvero memorabile a Catania!
Cesarina dal 2026Città: Catania (CT) Lingue: Italiano e Inglese
Sono Renata e il mio amore per la cucina nasce da una lunga tradizione familiare che ho sempre portato avanti con orgoglio e passione. Gestisco un bistrot-pizzeria nel centro città, dove mi occupo dell’organizzazione e della creazione dei menù, cercando ogni giorno di unire gusto, autenticità e creatività. Mi piace incontrare persone nuove e condividere con loro ciò che amo di più: la cucina come momento di incontro e convivialità. Per questo ho scelto di aprire anche le porte della mia casa, a due passi dal mercato, un luogo vivo e ricco di ispirazione. Qui mi piace accogliere i miei ospiti per cucinare insieme, divertirci tra profumi e sapori autentici e poi gustare le pietanze tipiche della mia terra in un’atmosfera familiare e rilassata.