Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Cavatelli con ricotta e 'nduja
- Tagliatelle al pesto di mandorla e basilico
- Tiramisù
Adoro fondere le ricette tradizionali con qualcosa di nuovo, rispettando sempre i profumi e i sapori della nostra splendida terra. Ogni cosa che prepareremo insieme e che gusterete ha una sua storia, che vi racconterò nei dettagli. Il pesto di mandorle siciliane, ad esempio, ricetta tradizionale siciliana per un eccellente primo piatto, viene impreziosito da altri profumi e sapori della nostra terra.
La pasta con la ricotta, altro primo piatto tradizionale catanese, viene arricchito con la "'nduja", salume tipico calabrese, che sta facendo sempre più parte anche della cucina siciliana. Il "tiramisù", dolce che ormai fa parte di tutte le tradizioni italiane, avrà un tocco di sicilianità dato dal vino "marsala". Questi piatti verranno preceduti da diversi assaggi di sapori siciliani.
Recensioni
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149,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
149,00 € per ospite
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Dove
Maurizio
Cesarina dal 2023Città: Catania Lingue: Italiano e IngleseLa mia specializzazione principale riguarda i primi piatti, ma non sottovaluto l'importanza delle vellutate e dei secondi di carne e pesce. Le mie creazioni culinarie si ispirano alle ricette tradizionali siciliane e calabresi, reinterpretate con un tocco moderno. Prediligo l'uso di prodotti locali, i cosiddetti "chilometro zero", per creare un'armonia inimitabile che esalta i colori, i profumi e i sapori autentici del nostro territorio. Vi invito a provare un primo piatto condito con il mio pesto di mandorle e basilico, o un intrigante pesto di pistacchio e pomodorini secchi. Offro anche deliziose proposte a base di tonno rosso e menta; filetto di maiale o manzo arricchiti da stravecchio e crema di cipolle bianche; polpettone di patate impreziosito da tonno rosso e capperi. E per finire in dolcezza, vi propongo dolci tradizionali realizzati con ricotta o crema di pistacchio, tra molte altre prelibatezze.