Cooking class su due ricette di pasta, tiramisù e aperitivo

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Adoro fondere le ricette tradizionali con qualcosa di nuovo, rispettando sempre i profumi e i sapori della nostra splendida terra. Ogni cosa che prepareremo insieme e che gusterete ha una sua storia, che vi racconterò nei dettagli. Il pesto di mandorle siciliane, ad esempio, ricetta tradizionale siciliana per un eccellente primo piatto, viene impreziosito da altri profumi e sapori della nostra terra.

La pasta con la ricotta, altro primo piatto tradizionale catanese, viene arricchito con la "'nduja", salume tipico calabrese, che sta facendo sempre più parte anche della cucina siciliana. Il "tiramisù", dolce che ormai fa parte di tutte le tradizioni italiane, avrà un tocco di sicilianità dato dal vino "marsala". Questi piatti verranno preceduti da diversi assaggi di sapori siciliani.